CARTA iFRESH

 

ENTRADAS

Burrata con chutney de tomates,

láminas de bresaola, rúcula selvática y

tostada de pan de masa madre

con manteca casera $750

Langostinos en croûte de semillas y panko

con ensaladita de brotes

y mayonesa de wasabi $790

Bruschetta de prosciutto, brie y rúcula

en pan de campo $725

Tostón  integral con pastrón casero,

pepino y zanahorias encurtidas,

hojas de rúcula y honey

mustard dressing  $610

Rabas con salsa aioli $890

Croquetas de salmón con salsa teriyaki

y jengibre encurtido  $610

Pizza Margarita al estilo napolitano $390

Pizza bianca con cebollas

caramelizadas, mozzarella y brie $500

PRiNCiPALES

Pamplona de ave rellena

con pimientos asados, jamón cocido,

queso dambo y provolone envuelta

en panceta crocante, con terrina de papas

y queso raclette $850

Pechuga grillada

con vegetales asados y pesto

de perejil $790

Wok de ave con salsa teriyaki,

zucchini, berenjenas, brotes de soja,

pimientos rojos y verdes, castañas de cajú,

arroz Thasmin $850

Salmón del Pacífico sellado al hierro

con arroz Teriyaki y emulsión

de palta y menta $1400

Pesca del día a la plancha

con puré cremoso de cabutia y emulsión

de arvejas con tomillo $1100

Milanesa de lomo, mix de verdes y tomate,

papas “i” $990

Ojo de bife con dressing de dijon,

papas, escabeche de hongos

y criolla de frutas $1100

Barbecue ribs con papas rostizadas $1050

PASTAS/RiSOTTOS

Gnocchi de papa y provolone

con vegetales asados, tomates

y crema de ciboulette $710

Ravioli de espinaca y ricotta

con salsa pomodoro e funghi $810

Risotto de langostinos

con quenelle de crema y limón $950

Risotto de zapallitos asados,

zanahorias y habas $710

SANDWiCHES

Acompañados con papas i

Salmón ahumado,

rúcula y huevos tibios en pan con

semillas de amapola $920

Philly cheesesteak

Tiras de carne, queso cheddar, pimientos,

champignons y cebollas caramelizadas $850

Berenjenas, zucchini y pimientos grillados,

cebollas caramelizadas queso raclette gratinado

y mayonesa de zanahorias $590

Pollo a la plancha marinado

en soja y lemongrass, tomates, palta, rúcula

y cream cheese alimonado $630

Argentino

Lomo, lechuga, tomates, queso

Dambo gratinado y huevo a la plancha $850

HAMBURGUESAS

Acompañadas con papas i

Classic
Lechuga mantecosa, tomates marinados,

pepinos agridulces, moradas y

aderezo thousand island $710

Egg & Bacon

Panceta, huevo y salsa barbecue $710

Cheddar & Bacon

Panceta, cheddar y salsa barbecue $710

Doble carne

Cebollas caramelizadas y cheddar $740

Gourmet

Chutney de tomates, queso raclette,

jamón cocido a la plancha y pesto $740

Avocado

guacamole, huevo a la plancha,

cebolla caramelizada

y hojas de rúcula $740

Veggie burger

Lechuga mantecosa, tomates marinados y

cebollas caramelizadas $610

ENSALADAS

Salmón ahumado,
mix de verdes, brie y huevo poché $920

Salmón cocido,

marinado en teriyaki, lechuga mantecosa, kale,

queso árabe y nuestro mix de semillas $860

Mesclum de hojas verdes, langostinos crispy,

tomates, choclo asado, dressing de teriyaki

y sésamo tostado $850

Ensalada Poke,

mix de verdes, zanahoria, palta, tomates cherry,
repollo colorado, trigo burgol, menta

y dressing de limas y miel $550

Opción con:

Salmón ahumado $910

Pollo grillado $660

Pollo sellado en balsámico, espinaca,

castañas de cajú y tomate cherry $680

Nuestro Chirashi

Ensalada japonesa con arroz de sushi,

cream cheese, palta y dados de salmón

fresco con toque de cebollas moradas,

verdeo, jengibre y sésamo $950

TARTAS

Acompañadas de verdes $620

Espinaca y parmesano

​Cebollas caramelizadas

Puerros y brie

 

DESAYUNO Y MERiENDAS

Los combos incluyen jugo de naranjas ó ensalada de frutas

+ café doble ó té

HORNEADO $520

Canasta de medialunas, muffin y tostadas

con queso crema y mermelada casera 

$740

Salmón ahumado y nuestro cream cheese 

sobre tostadas crocantes

 

DEL PUERTO $720

Huevos revueltos, jamón crudo y tostadas de pan de campo

frotadas con tomate

 

NATURAL $520

Yoghurt con cereales, tostadas de pan integral

con queso blanco y mermelada casera

FiTCHEF

 

TORTILLA DE AVENA $240

Avena, coco, banana, frutos secos,

pasas de uva, miel y huevos

AÇAi BOWL $540

Açaí do Brasil, batido de frutos rojos y leche de almendras,

banana, arándanos, frutillas, granola casera,

cranberries, escamas de coco

HUEVOS REVUELTOS $390

Con champignons, espinaca, tomate, ajo,

zanahoria y queso feta. (Opción sólo claras)

TOSTÓN $410

Pan integral con palta y huevo poché

Omelette de queso y tomate $390

Yoghurt con granola $290

Ensalada de frutas $290

POSTRES iNDiViDUALES

Brownie de dulce de leche y merengue $195

​Cheesecake classic $240

Cheesecake Oreo $240

Cheesecake Maracuyá $240

Chocotorta $230

Milhojas dulce de leche $210

Lemon pie $210

Streusel de manzana $195

Tatín de manzana $210

Tarteleta de frutas $250
Oreotella $260

Pastafrola membrillo ó batata $230

Snickers $260

Torta de ricotta $260

Tarteleta de brownie, nuez y dulce de leche $195

Cuadrado de Nutella y dulce de leche $195

 

Helado artesanal 

 

elección de 3 gustos $550

 

 

BAKERY

Muffin de vainilla $110

​Scon de queso $110

Scon dulce $110

Tarta de hojaldre y crema catalana $170

Tarteleta de manzana $150

Croissant aux amandes $230

Lemon pound cake $175

Marble pound cake $175

Carrot cake $220

 

FACTURAS

Medialuna de manteca $42

Medialuna de grasa $42

Redonda de pastelera $42

Vigilante $42

Vigilante pastelera $42

 

ALFAJORES

Dulce de leche $135

Triple de chocolate $160

Con semillas y dulce de leche -sin gluten $185

 

BEBiDAS & CAFETERÍA

 

BEBIDAS / CERVEZAS

Agua sin gas $130

Agua con gas $130

Gaseosas $130

Aguas saborizadas $130

Amstel $240

Imperial Ipa - Apa - Amber Lager $240

Sidra de Pera $350

Sidra de Pera y Maracuyá $350

LIMONADAS Y JUGOS

$250

Jugo exprimido de naranja

Limonada clásica

Limonada de menta y jengibre

Limonada de pera

Limonada de frutos rojos

Limonada de maracuyá y menta

Red chia & fruit
Remolacha, manzana, pomelo y semillas de chia

 

Kale & green tea
Te verde, anana, manzana y kale

 

Orange Honey Lino
Naranja, zanahoria, miel, jengibre y semillas de lino

LICUADOS

$300

FRUTILLA & BANANA

Jugo de naranja, frutillas, banana

y yoghurt descremado de vainilla

BERRY BERRY

Frutillas, frambuesas,moras, yoghurt

descremado de vainilla

i

Arándanos, moras, frambuesas, frutillas,

banana, durazno,yoghurt descremado

de vainilla, jugo de naranja 

Licuado de bananas

PUNTA BEACH

Durazno y jugo de naranjas

MILK SHAKE $325

Sabor de helado a elección

 

CAFETERÍA

Café $135

Descafeinado $135

Café de especialidad - Blend i $155

Cortado en vasito $155

Café doble o con leche $200

Cappuccino $200

Cappuccino Super i $270

Café irlandés $280

Extra size $50 - Extra shot $50 - Extra Descafeinado $50

TÉ TEALOSOPHY 

$270

CHAI

Té negro, clavo de olor, canela, cardamomo y jengibre

ROYAL FRUIT

Té negro, mango, papaya, duraznos y flores de hibiscus

SMOKED EARL GREY

Earl grey ahumado con madera de la Patagonia argentina

y perfumado con bergamotas

ENGLISH BREAKFAST

Blend de cosechas Premium de India, Ceylon y China

CALM

Infusión (no contiene hebras de té ni cafeína)

Hojas de verbena, manzanilla egipcia, cascaritas de naranja

y clementinas.

i CENTRAL BLEND

Exclusiva fusión de ananá, té verde y pétalos de flores,

que sintetiza nuestra filosofía

MONSOON WEDDING

Verbena, lemongrass, manzanilla, menta y pétalos

 

VERY BERRY

Frutos rojos y pétalos de nuestra increíble Patagonia

 
 
 

TRAGOS 

MOJITO $360

Menta, ron, limón y soda

CAIPIROSKA $360

Vodka, lima, syrup y hielo

CAIPIRINHA DE MARACUYÁ $360

Cachaça, lima, syrup

y toque de maracuyá

GIN TONIC $360

Gin, agua tónica, rodaja de naranja

NERO 53 CiTRUS TONiC $360

Fernet del nuestro, con tónica. imparable

DAIQUIRI NERO RED $360

Fernet del nuestro, los berries

y con textura frozen

PiSCO SOUR $360

Pisco andino, clara batida, toque de

azúcar mascabo

SANTA CATALINA $360

Ron Malibú, ananá, lima y syrup

 

GUAPAS $360

Chandon Delice, maracuyá, menta

y frutos rojos

CYNAR JULEP $360

Cynar, menta, jugo de

pomelo y soda

NEGRONI $360

Gin, Vermouth Rosso y Campari

CAMPARI ORANGE $360

Campari y jugo de naranja

APEROL SPRITZ $360

Aperol, rodaja de naranja, espumante

y soda

AMERICANO $360

Vermouth rosso, Campari y soda

 

ViNOS & ESPUMANTES

 

VINO x COPA

Carmela Benegas rosado $190
Luna Benegas Cabernet Sauvignon $200
Padrillos Malbec $200
Clara Benegas Chardonnay $190

ESPUMANTES

Almanegra $1750
Baron B $1900
Chandon 187 $275

Chandon 187 rosé $275
Chandon Delice $990
Chandon Extra Brut $990
Chandon Aperitif $990
Escorihuela Champenoise $1100
Roca Cuvée Especial Bruta Nature $950

 

VINO BLANCO

​SAUVIGNON BLANC

Alamos $890

Escorihuela Gascón $990

Sexy - María de Vía $610

 

CHARDONNAY

Alamos $890
Angélica Zapata $2350

Animal $900
Clara Benegas $610

 

DULCES / TARDÍOS / ROSADOS Y OTROS

Alfredo Roca Res de Familia Ch/Pinot $1400

Carmela Benegas Rosé Cab. Franc $610

Colome Torrontes $750

Familia Gascón Dulce Natural $560

Familia Gascón Rose $560

La Posta White Blend $1030

Malbec Rose Orgánico Lata $1400

Nuri Rosé - Alfredo Roca $1400

Pequeñas producciones Late Harvest $2050

Saint Felicien Rose $2800

Tintillo Lata $195

 

VINO TINTO

MALBEC

Alamos $890

Angélica Zapata $3900
Animal $995

Colome Malbec La Brava $1250

Durigutti Pie de Monte $1400

El Burro Malbec Natural $970

Escorihuela Gascón $990

Escorihuela Gascón Peq. Producciones $2450

Juan Benegas $670

La Posta Pizzella $1250

Luca $2700

Nicasia Red Blend de Malbec $1100

Padrillos $690

Roca Parcelas originales $1450

Saint Felicien $1300

Tito Zuccardi Paraje Altamira $2900

Zuccardi Serie A $1050

 

CABERNET SAUVIGNON

HD clásico $990

Luna Benegas $670

Memorias - María de Vía $990

 

PINOT NOIR

Alfredo Roca Fincas $750
Saurus Select $1050

 

BLENDS

Amalaya Gran Corte $890

Don Tiburcio Benegas $970

Luca Beso de Dante $3200

 

CEPAS DEL SOMMELIER

A. Roca Res de Familia Cab. Franc $1950

Benegas Estate Cabernet Franc $970

Colomé Lote Especial Tannat $980

Durigutti Reserva Bonarda $1200

Saurus Select Merlot $1050

Pequeñas Producciones Barbera $2450