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ENTRADAS

Burrata, prosciuto y rúcula, berenjenas en escabeche tapenade y vinagreta balsámica

$15.600

Tiras de calamar a la plancha con papines y zanahorias salteadas, manteca de azafrán y pimentón de la vera

$

Tiradito de lenguado con emulsión de palta y dressing de naranja y limas

$15.600

Langostinos en croûte, crema de zanahorias y cúrcuma, portobellos confit y cremoso de palta

$29.800

Berenjena asada rellena con stracciatella, maníes tostados y verdeo

$13.100

Bruschetta de prosciutto, Brie y rúcula en pan de campo

$14.500

Rabas con salsa alioli

$22.000

Pizza Margarita al estilo napolitano

$10.400

Pizza bianca con cebollas caramelizadas, mozzarella y Brie

$10.500

PRiNCiPALES

Bondiola laqueada al teriyaki con puré cremoso de cabutia

$26.400

Pechuga grillada con vegetales asados y pesto de perejil

$17.900

Wok de ave con salsa teriyaki, zucchini, berenjenas, brotes de soja, pimientos rojos y verdes, castañas de cajú,  arroz Thasmin

$17.900

Salmòn rosado, glaseado en maracuyá, arroz yamaní con vegetales y palta fresca

$31.100

Lenguado al horno con perfume de eneldo puré cremoso de boniato y maíz asado

$24.400

Milanesa de lomo, mix de verdes y tomate, papas “i”

$21.900

Ojo de bife con chimichurri y salsa alioli, papa en triple cocción,

cherries confitados

$30.500

Tonkatsu con salsa teriyaki, coleslaw, tomates frescos y arroz Basmati

$23.200

Lomo de ternera con puré cremoso de papas, cebollas quemadas a la plancha, pesto de albahaca, kale y cebollas crispy

$30.500

PASTAS/RiSOTTOS

Gnocchi de papa con crema de espinacas y reggianito

$17.500

Los tradicionales canelones caseros de verdura con salsa bolognesa

$18.400

Fetuccine con langostinos, calamares y vegetales, crema de salvia y toque de sal de cítricos

$21.500

Risotto de langostinos con quenelle de crema y limón

$21.800

Risotto de variedad de hongos

$17.900

SANDWiCHES

Acompañados con papas i

Salmón ahumado, rúcula y huevos tibios en pan con semillas de amapola

$27.600

Philly cheesesteak.  Tiras de carne, queso cheddar, pimientos,  champignons y cebollas caramelizadas

$19.400

Berenjenas, zucchini y pimientos grillados, cebollas caramelizadas queso raclette gratinado y mayonesa de zanahorias

$14.500

Pollo a la plancha marinado en soja y lemongrass, tomates, palta, rúcula y cream cheese alimonado

$15.400

Argentino.  Lomo, lechuga, tomates, queso Danbo gratinado y huevo a la plancha

$18.000

HAMBURGUESAS

Acompañadas con papas i

Classic
Lechuga mantecosa, tomates marinados, pepinos agridulces, moradas y
aderezo thousand island

$19.700

Egg & Bacon

Panceta, huevo y salsa barbecue

$19.700

Cheddar & Bacon

Panceta, cheddar y salsa barbecue

$19.800

Doble carne

Cebollas caramelizadas y cheddar

$19.800

Gourmet

Chutney de tomates, queso raclette, jamón cocido a la plancha y pesto

$19.700

Avocado

Guacamole, huevo a la plancha, cebolla caramelizada y hojas de rúcula

$19.700

Veggie burger

Lechuga mantecosa, tomates marinados y cebollas caramelizadas

$18.300

ENSALADAS

Salmón ahumado, mix de verdes, brie

y huevo poché

$29.800

Salmón cocido, marinado en teriyaki,

lechuga mantecosa, kale, queso árabe

y nuestro mix de semillas

$23.800

Verdes, kale, palta, edamame, mango, tomate cherry, semillas de calabaza, girasol y sésamo, soy vinaigrette

$18.700

Ensalada Poke, mix de verdes, zanahoria,

palta, tomates cherry, repollo colorado, trigo burgol,

menta y dressing de limas y miel

$13.700

Opción Salmón ahumado $15.800

Opción Pollo grillado $29.800

Pollo sellado en balsámico, espinaca,

castañas de cajú y tomate cherry

$15.600

Nuestro Chirashi

Ensalada japonesa con arroz de sushi, cream cheese, palta y dados de trucha asalmonada patagónica,

con toque de cebollas moradas, verdeo, jengibre y sésamo

$32.100

TARTAS

Acompañadas de verdes

$14.900

Espinaca y parmesano

​Cebollas caramelizadas

Puerros y brie

Servicio de mesa $

PASTELERIA

 

DESAYUNO Y MERiENDAS

​Los combos incluyen jugo de naranjas ó ensalada de frutas

+ café doble ó té

HORNEADO

Canasta de medialunas, muffin y tostadas

con queso crema y mermelada casera 

$10.900

i

Salmón ahumado y nuestro cream cheese 

sobre tostadas crocantes

$16.300

 

DEL PUERTO

Huevos revueltos, jamón crudo y tostadas de pan de campo

frotadas con tomate

$15.700

 

NATURAL

Yoghurt con cereales, tostadas de pan integral

con queso blanco y mermelada casera

$11.000

ENGLISH MUFFING

$9.900

Con lomito horneado, huevo a la plancha y queso cheddar.

FiTCHEF

TORTILLA DE AVENA

Avena, coco, banana, frutos secos,

pasas de uva, miel y huevos

$5.600

AÇAi BOWL

Açaí do Brasil, batido de frutos rojos y leche

de almendras, banana, arándanos, frutillas,

granola casera, cranberries, escamas de coco

$13.100

REVUELTO DE VEGETALES

Con champignons, espinaca, tomate, ajo,

zanahoria y queso feta. 

$8.500

Opción sólo claras: $9.400

TOSTÓN

Pan integral con palta y huevo poché

$10.000

Omelette de queso y tomate $9.800

Yoghurt con granola  $6.900

Ensalada de frutas $6.900

POSTRES iNDiViDUALES

​Cheesecake Classic $6.500

Cheesecake Maracuyá $6.700

Chocotorta $6.500

Milhojas dulce de leche $6.200

Lemon pie $5.100

Streusel de manzana $5.400

Tatín de manzana $5.400

Oreotella $6.200

Pastafrola membrillo o batata $5.400

Tarta de chocolate blanco, dulce de leche y nuez $5.400

Tarta de chocolate, frambuesa y Nutella $6.200

Tarta Toffee $5.100

​Torta de ricotta $5.900

Torta Rocher $7.000

Torta Rocher $7.000​

POSTRES EN VASO

Brownie $4.800

Lemon cheesecake $4.800

Tiramisú $ 5.100

Tres mousses $5.100

Tres leches $4.800

TORTAS POR KiLO

$29.400

Chocotorta

Cheesecake tradicional

Bizcochuelo

Mousse de chocolate

Fudge Cake

Milhojas

Santino's cake

Hacenos tu pedido con 24 hs de anticipación

BAKERY

Muffin de vainilla $2.500

Scones de queso x unidad $2.500

Scones dulces x unidad $2.500

Tarteleta de hojaldre y crema catalana $4.200

Tarteleta de manzana $4.100

Croissant aux amandes $5.300

Croissant relleno de cream cheese y confitura frambuesa $5.300

Nutella Roll $5.200​

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Budín de manzana $6.400

Budín de limón $6.400

Budín de chocolate $7.000

Lemon pound cake $4.300

Marble pound cake $4.300

Carrot cake $4.500

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Bandeja alfajorcitos i $11.500

Bandeja alfajorcitos de maicena $9.900

​Bandeja Masas secas $9.900

Caja brownie c/nuez $10.600

Caja de masas $31.700 el kilo

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Pepas de membrillo $6.900

Bandeja Palmeritas $5.200

Cubanitos $7.000

Cuernitos $4.100

Butter cookies $5.800

Craquelé naranja / chocolate $5.200

Cookies chocolate chip $7.000

Red Velvet Cookies $6.900

FACTURAS

Medialuna de manteca $1.300

Medialuna de salvado y semillas $1.450

Medialuna de grasa $1.300

Redonda de pastelera $1.300

Vigilante $1.300

Vigilante mixto $1.300

Coronitas $1.300

ALFAJORES

Alfajor cookies & Nuts $4.400

Alfapop $4.400

Alfajor de chocolate y pasta de maní $4.300

Alfajor de dulce de leche $4.200

Alfajor Triple de chocolate $4.300

Alfajor de emillas y dulce de leche - sin gluten $4.500

Alfajor de granola y dulce de leche $4.800

Alfajor Vegano $4.800

BEBiDAS & CAFETERÍA

BEBIDAS / CERVEZAS

Agua sin gas $3.500

Agua con gas $3.500

Gaseosas $3.500

Aguas saborizadas $3.500

Heineken $6.100

Imperial Ipa - Apa - Amber Lager $6.100

LIMONADAS Y JUGOS

$4.700

​Jugo exprimido de naranja

Limonada clásica

Limonada de menta y jengibre

Limonada de pera

Limonada de frutos rojos

Limonada de maracuyá y menta

Red chia & fruit
Remolacha, manzana, pomelo y semillas de chia

Kale & green tea
Te verde, anana, manzana y kale

Orange Honey Lino
Naranja, zanahoria, miel, jengibre y semillas de lino

LICUADOS

$6.900

FRUTILLA & BANANA

Jugo de naranja, frutillas, banana

y yoghurt descremado de vainilla

BERRY BERRY

Frutillas, frambuesas,moras, yoghurt

descremado de vainilla

i

Arándanos, moras, frambuesas, frutillas,

banana, durazno,yoghurt descremado

de vainilla, jugo de naranja

Licuado de bananas

​PUNTA BEACH

Durazno y jugo de naranjas

VEGAN SHAKE

Leche de almendras, avena, banana y durazno

MILK SHAKE 

Sabor de helado a elección

CAFETERÍA

Café $2.800

Descafeinado doble $4.700

Cortado en vasito $4.200

Café doble o con leche $4.700

Cappuccino $4.700

Cappuccino Super i $5.800

TÉ PATAGONIA

$4.700

INDIAN CHAI

Hebras de té negro, con toque de vainilla y pimienta

 

GINGER PU ERH 

DETOX, base de té rojo, naranja y especias

AMAZONIAN GREEN 

Té verde, jengibre, menta y maracujá

ENGLISH BREAKFAST

Mix tradicional de hebras de té negro

I CENTRAL BLEND 

Nuestro propio té frutal con base de té verde

FLOWERY WHITE 

Floral, delicada combinación de dos té verde y un té blanco 

SWEET FLOWER 

Sin té, infusion digestiva con manzanilla, vainilla, miel y pétalos de rosa

ALL BERRIES

Base de té verde con frutos rojos

TRAGOS 

$7.200

MOJITO

Menta, ron, limón y soda

MARTU'S

Reduccion de Smokey Tea, ginger, miel

vainilla y limón

FRESH CLARITO

Nuestro Martini, a base de vino rosé

de Malbec y gin, con perfume de naranjas

GIN TONIC

Gin aconcagua, agua tónica y rodaja de naranja

CARPANO COLLINS

Carpano Rosso, jugo de pomelo, soda

ESPRESSO MARTINI

Vodka, Tía María, Hesperdina, café y sour

I TEA TONIC

Pisco, té ahumado, tónica y limón 

SANTA CATALINA

Ron Malibú, ananá, lima y syrup

 

GUAPAS

Chandon Delice, maracuyá, menta

y frutos rojos

BLACKOUT

J&B, ron dorado, frutos rojos y syrup 

SUGAR RUSH

Bailey's, ron dorado, helado de crema, salsa de

chocolate y amurula

APEROL SPRITZ

Aperol, rodaja de naranja, espumante

y soda

LOS VERMÚ

(con soda, tónica ó solo)

Lunfa Rosso

Carpano Rosso

Guardines del Cerro by Durigutti

Bianco Dulce

ViNOS & ESPUMANTES

VINO x COPA

Alfredo Roca Fincas Sauvignon Blanc $4.300

Altos del Plata Chardonnay $4.000

Familia Gascón Rosé $3.700

La Posta Red Blend Tinto $5.700

Padrillos Malbec $4.200

Copa tinto-sugerida $6.300

Copa Chardonnay-sugerida $5.500

ESPUMANTES

Alma Inquieta Extra Brut $20.000

Almanegra $41.000

Baron B $50.000
Chandon 187 $5.900

Chandon 187 rosé $5.900

Chandon Apéritif $22.000
Chandon Delice $22.000
Chandon Extra Brut $22.000

VINO BLANCO

SAUVIGNON BLANC

Alfredo Roca Fincas $14.900

Alpasión Estate $24.000

Zorzal Terroir Unico $15.000

CHARDONNAY

Alamos $12.800

Altos del Plata $12.100
Angélica Zapata $43.000

Animal Chardonnay $14.500

DV. Catena Chardonnay $30.000

Pequeñas Producciones $34.000

DULCES / TARDÍOS / ROSADOS Y OTROS

Alfredo Roca Res de Familia Ch/Pinot $33.000

Argento Estate Organico Pinot Grigio $12.000

Colomè Torrontès $19.500

Familia Gascòn Rosè $10.500

Finca La Linda Sweet Viognier - Dulce $17.000

La Posta White Blend $19.000

Nuri Rosé - Alfredo Roca $41.000

Proyecto Las Compuertas $54.000

Tilia Chenin ​$16.500

VINO TINTO

MALBEC

Alamos $12.800

Altocedro Año Cero $30.000

Angélica Zapata $55.000

Andillian Chacayes $25.000
Animal $16.500

Artesano de Argento Organico Natural $13.000

Argento Single Vineyard $32.000

DV. Catena Malbec Malbec $43.000

Escorihuela Gascón $14.500

Escorihuela Gascón Gran Reserva $21.000

Escorihuela Gascón Peq. Producciones $35.000

La Posta Pizzella $21.500

Luca $49.000

Luigi Bosca $25.100

Nicasia Red Blend de Malbec $15.900

Padrillos $12.900

Proyecto Las Compuertas 5 Suelos $35.000

Saint Felicien $19.000

Terrazas Apelación de Origen $28.000 

Terrazas de los Andes Reserva $21.500

Thibaut Delmotte $31.000

Thibaut Delmotte Natural $19.500

CABERNET SAUVIGNON

Tilia $16.500

Hd Single Vineyard $19.000

CABERNET FRANC

Alfredo Roca Res. de Familia $41.000

Alma Inquieta $20.000

Argento Estate Reserva Organico $13.000

Cuchillo de Palo $22.000

PINOT NOIR

Alfredo Roca Fincas $15.000

Alto Cedro Barrel Collection $55.000
La Posta Glorieta $22.000

BLENDS

Alandes Paradoux Tinto $56.000

Alandes Concrete Tank $31.000

Andillan Unique Blend $26.000

DV. Catena Cabernet Syrah $25.000

El Turco $22.000

Inframundo Natural $26.000

La Posta Tinto Red Blend $19.000

Luca Beso de Dante $70.000

Luigi Bosca de Sangre $35.000

The Presdent's Blend $49.900

CEPAS NO TRADICIONALES

Alpasión Gran Petit Verdot $29.000

Cara Sucia Criolla $19.000

i 20 años Bonarda $18.000

Thibaut Delmotte GSM $25.500

 

BEBIDAS
TRAGOS
VINOS
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