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CARTA iFRESH

RESTO

 

ENTRADAS

Burrata, prosciuto y rúcula, berenjenas en escabeche

tapenade y vinagreta balsámica $2.600

Degustación de mar.

Cornalitos con salsa romesco,

tostadas de pan de campo con manteca casera

y anchoas, chipirones a la provenzal $2.90

Tiradito de lenguado con emulsión de palta

y dressing de naranja y limas $2250

Ceviche de langostinos $4.800

Tartare de remolachas, palta rebozada en semillas, huevo poché y crema de apio.

Dressing de Dijon, ciboulette y cebolla morada $2.200

Bruschetta de prosciutto, brie y rúcula

en pan de campo $2.400

Rabas con salsa aioli $3.600

Pizza Margarita al estilo napolitano $1.600

Pizza bianca con cebollas

caramelizadas, mozzarella y brie $1.800

PRiNCiPALES

Bondiola laqueada al teriyaki

con puré cremoso de cabutia $5.000

Pechuga grillada

con vegetales asados y pesto

de perejil $2.800

Wok de ave con salsa teriyaki,

zucchini, berenjenas, brotes de soja,

pimientos rojos y verdes, castañas de cajú,

arroz Thasmin $3.100

Salmón a la plancha, crema de espinacas y hongos,

tomates cherry $7.900

Pesca del día a la plancha

con puré cremoso de cabutia y emulsión

de arvejas con tomillo $4.100

                                                                                   Healthy salmon

                                                         Vegetales de estación. Dressings de palta y menta,

                                                                       ghee de eneldo y crema de apio $7.900

Milanesa de lomo, mix de verdes y tomate,

papas “i” $3.900

Ojo de bife con dressing de dijon,

papas, escabeche de hongos

y criolla de frutas $5.800

Barbecue ribs con papas rostizadas $4.300

Entraña grillada con puré cremoso de papas, cebollas

quemadas a la plancha, pesto de albahaca,

kale y cebollas crispy $5.100

PASTAS/RiSOTTOS

Gnocchi de papa con crema de espinacas y reggianito $3.100

Ravioli de ricotta, nueces y zest de limón

con salsa crema de portobellos y champignons $2.900

Risotto de langostinos

con quenelle de crema y limón $4.100

Risotto de cebollas caramelizadas, espinaca y portobellos $3.100

SANDWiCHES

Acompañados con papas i

Salmón ahumado,

rúcula y huevos tibios en pan con

semillas de amapola $4.800

Philly cheesesteak

Tiras de carne, queso cheddar, pimientos,

champignons y cebollas caramelizadas $3.500

Berenjenas, zucchini y pimientos grillados,

cebollas caramelizadas queso raclette gratinado

y mayonesa de zanahorias $2.500

Pollo a la plancha marinado

en soja y lemongrass, tomates, palta, rúcula

y cream cheese alimonado $2.600

Argentino

Lomo, lechuga, tomates, queso

Dambo gratinado y huevo a la plancha $3.200

HAMBURGUESAS

Acompañadas con papas i

Classic
Lechuga mantecosa, tomates marinados,

pepinos agridulces, moradas y

aderezo thousand island $2.800

Egg & Bacon

Panceta, huevo y salsa barbecue $2.800

Cheddar & Bacon

Panceta, cheddar y salsa barbecue $2.800

Doble carne

Cebollas caramelizadas y cheddar $2.900

Gourmet

Chutney de tomates, queso raclette,

jamón cocido a la plancha y pesto $2.800

Avocado

guacamole, huevo a la plancha,

cebolla caramelizada

y hojas de rúcula $2.800

Veggie burger

Lechuga mantecosa, tomates marinados y

cebollas caramelizadas $2.400

ENSALADAS

Salmón ahumado,
mix de verdes, brie y huevo poché $4.900

Salmón cocido,

marinado en teriyaki, lechuga mantecosa, kale,

queso árabe y nuestro mix de semillas $3.700

Verdes, kale, palta, edamame, mango,
tomate cherry, semillas de calabaza, girasol
y sésamo, soy vinaigrette $3.400

Ensalada Poke,

mix de verdes, zanahoria, palta, tomates cherry,
repollo colorado, trigo burgol, menta

y dressing de limas y miel $2.300

Salmón ahumado $4.700

Pollo grillado $2.600

Pollo sellado en balsámico, espinaca,

castañas de cajú y tomate cherry $2.600

Nuestro Chirashi

Ensalada japonesa con arroz de sushi,

cream cheese, palta y dados de salmón

fresco con toque de cebollas moradas,

verdeo, jengibre y sésamo $5.500

TARTAS

Acompañadas de verdes $2.400

Espinaca y parmesano

​Cebollas caramelizadas

Puerros y brie

Servicio de mesa $500.-

DESAYUNO Y MERiENDAS

Los combos incluyen jugo de naranjas ó ensalada de frutas

+ café doble ó té

HORNEADO $1.900

Canasta de medialunas, muffin y tostadas

con queso crema y mermelada casera 

$3000

Salmón ahumado y nuestro cream cheese 

sobre tostadas crocantes

 

DEL PUERTO $2800

Huevos revueltos, jamón crudo y tostadas de pan de campo

frotadas con tomate

 

NATURAL $1.950

Yoghurt con cereales, tostadas de pan integral

con queso blanco y mermelada casera

FiTCHEF

TORTILLA DE AVENA $890

Avena, coco, banana, frutos secos,

pasas de uva, miel y huevos

AÇAi BOWL $2100

Açaí do Brasil, batido de frutos rojos y leche de almendras,

banana, arándanos, frutillas, granola casera,

cranberries, escamas de coco

HUEVOS REVUELTOS $1.400

Con champignons, espinaca, tomate, ajo,

zanahoria y queso feta. (Opción sólo claras)

TOSTÓN $1.600

Pan integral con palta y huevo poché

Omelette de queso y tomate $1.600

Yoghurt con granola $1.100

Ensalada de frutas $1.100

POSTRES iNDiViDUALES

Brownie de dulce de leche y merengue $750

​Cheesecake classic $950

Cheesecake Oreo $950

Cheesecake Maracuyá $1.050

Chocotorta $950

Milhojas dulce de leche $900

Lemon pie $750

Lemon & Cookies $950

Streusel de manzana $820

Tatín de manzana $820

Oreotella $950

Pastafrola membrillo o batata $870

Tarta de chocolate blanco, dulce de leche y nuez $800

Tarta de chocolate, dulce de leche, frambuesa y Nutella $950

​Torta de ricotta $930

BAKERY

Muffin de vainilla $400

​Scon de queso $400

Scon dulce $400

Tarta de hojaldre y crema catalana $590

Tarteleta de manzana $590

Croissant aux amandes $820

Croissant relleno de frambuesa $810

Lemon pound cake $590

Marble pound cake $590

Carrot cake $790

FACTURAS

Medialuna de manteca $200

Medialuna de salvado y semillas $210

Medialuna de grasa $200

Redonda de pastelera $200

Redonda de grasa $200

Vigilante $200

Vigilante pastelera $200

BEBiDAS & CAFETERÍA

BEBIDAS / CERVEZAS

Agua sin gas $450

Agua con gas $450

Gaseosas $450

Aguas saborizadas $450

Amstel $820

Imperial Ipa - Apa - Amber Lager $820

Sidra Peer Pera / Rosé  $1350

LIMONADAS Y JUGOS

$820

​Jugo exprimido de naranja

Limonada clásica

Limonada de menta y jengibre

Limonada de pera

Limonada de frutos rojos

Limonada de maracuyá y menta

Red chia & fruit
Remolacha, manzana, pomelo y semillas de chia

Kale & green tea
Te verde, anana, manzana y kale

Orange Honey Lino
Naranja, zanahoria, miel, jengibre y semillas de lino

LICUADOS

$1.100

FRUTILLA & BANANA

Jugo de naranja, frutillas, banana

y yoghurt descremado de vainilla

BERRY BERRY

Frutillas, frambuesas,moras, yoghurt

descremado de vainilla

i

Arándanos, moras, frambuesas, frutillas,

banana, durazno,yoghurt descremado

de vainilla, jugo de naranja

Licuado de bananas

PUNTA BEACH

Durazno y jugo de naranjas

VEGAN SHAKE

Leche de almendras, avena, banana y durazno

MILK SHAKE 

Sabor de helado a elección

CAFETERÍA

Café $430

Descafeinado $430

Cortado en vasito $530

Café doble o con leche $720

Cappuccino $720

Cappuccino Super i $950

Extra size $110 - Extra shot $110

Extra Descafeinado $110

TÉ TEALOSOPHY

$930

CHAI

Té negro, clavo de olor, canela, cardamomo y jengibre

ROYAL FRUIT

Té negro, mango, papaya, duraznos y flores de hibiscus

SMOKED EARL GREY

Earl grey ahumado con madera de la Patagonia argentina

y perfumado con bergamotas

ENGLISH BREAKFAST

Blend de cosechas Premium de India, Ceylon y China

CALM

Infusión (no contiene hebras de té ni cafeína)

Hojas de verbena, manzanilla egipcia, cascaritas de naranja

y clementinas.

i CENTRAL BLEND

Exclusiva fusión de ananá, té verde y pétalos de flores,

que sintetiza nuestra filosofía

MONSOON WEDDING

Verbena, lemongrass, manzanilla, menta y pétalos

VERY BERRY

Frutos rojos y pétalos de nuestra increíble Patagonia

PASTELERIA
BEBIDAS
TRAGOS

TRAGOS 

$1.300

MOJITO

Menta, ron, limón y soda

CAIPIROSKA

Vodka, lima, syrup y hielo

CAIPIRINHA DE MARACUYÁ

Cachaça, lima, syrup

y toque de maracuyá

GIN TONIC

Gin Beefeater, agua tónica, rodaja de naranja

NERO 53 CiTRUS TONiC

Fernet del nuestro, con tónica. imparable

DAIQUIRI NERO RED

Fernet del nuestro, los berries

y con textura frozen

PiSCO SOUR

Pisco andino, clara batida, toque de

azúcar mascabo

SANTA CATALINA

Ron Malibú, ananá, lima y syrup

 

GUAPAS

Chandon Delice, maracuyá, menta

y frutos rojos

CYNAR JULEP

Cynar, menta, jugo de

pomelo y soda

NEGRONI

Gin, Vermouth Rosso y Campari

CAMPARI ORANGE

Campari y jugo de naranja

APEROL SPRITZ

Aperol, rodaja de naranja, espumante

y soda

AMERICANO

Vermouth rosso, Campari y soda

ViNOS & ESPUMANTES

 

VINO x COPA

Altos del Plata Chardonnay $750

Alfredo Roca Fincas Sauvignon Blanc $850

Familia Gascón Rosé $720

Padrillos Malbec $880

La Posta Red Blend Tinto $1.200

Vermut il Chachiatore $690

Copa tinto-sugerida $1.350

Copa Chardonnay-sugerida $1.200

ESPUMANTES

Almanegra $9.100
Baron B $9.800
Chandon 187 $1.200

Chandon 187 rosé $1.200
Chandon Delice $4.400
Chandon Extra Brut $4.400
Chandon Aperitif $4.400

Alma Inquieta Extra Brut $4.300

VINO BLANCO

​SAUVIGNON BLANC

Alfredo Roca Fincas $3.100

Alpasion Estate $5.900

Zorzal Terroir Unico $3.700

CHARDONNAY

Alamos $3.300

Altos del Plata $2.800
Angélica Zapata $8.300

DV. Catena $6.900

Animal $4.100

DULCES / TARDÍOS / ROSADOS Y OTROS

Alfredo Roca Res de Familia Ch/Pinot $7.200

Alamos Maceracion Atenuada $3.300

Animal Organic Jardin Enchante $3.200

Bad Brother Tovio-Torrontes/Viognier $3.800

Familia Gascon Rose $2.500

Finca La Linda Sweet Viognier - Dulce $4.600

La Mala Maria Pequeñas Naranjo $4.100

La Posta White Blend $4.500

Nuri Rosé - Alfredo Roca $8.900

VINO TINTO

MALBEC

Alamos $3.300

Abito La Juventud $2.900

Altocedro Año Cero $7.500

Angelica Zapata $16.000
Animal $4.600

Colome El Arenal $9.300

DV. Catena Malbec Malbec $11.200

Escorihuela Gascón $3.800

Escorihuela Gascón Gran Reserva $5.600

Escorihuela Gascón Peq. Producciones $10.000

La Posta Pizzella $5.500

Luca $12.000

Luigi Bosca $7.000

Nicasia Red Blend de Malbec $4.300

Padrillos $3.200

Roca Parcelas originales $6.200

Saint Felicien $4.900

Sunal Salvaje $8.800

Terrazas de los Andes Reserva $4.700

Terrazas Apelación de Origen - Las compuertas $6.200

Terrazas de los Andes Grand $14.000

CABERNET SAUVIGNON

Alma Inquieta $4300

Alpasion Estate $6.800

Finca La Linda $4.600

CABERNET FRANC

Alma Inquieta $4.300

Alfredo Roca Res. de Familia $9.300

La Mala Maria Selección  $3.500

PINOT NOIR

Alfredo Roca Fincas $3.250
Altocedro Año Cero Barrel Selection $9.400

La Posta Glorieta $5.500

Zorzal Terroir Unico $3.700

BLENDS

Benegas Lynch Old Vines Blend $17.500

DV. Catena Cabernet Syrah $5.800

El Turco $5.700

Luca Beso de Dante $17.000

Bad Brother Mataca - Malbec/Tannat/Cabernet $4.950

La Posta Tinto Red Blend $4.600

The Presdent's Blend $12.500

Homo Felix $10.100

Luigi Bosca de Sangre $11.800

CEPAS NO TRADICIONALES

Alpasion Gran Petit Verdot $14.100

Alto Cedro Año Cero Tempranillo $7.500

Colomé Lote Especial Tannat $4.900

La Mala María Bonarda Joven $2.800

 
VINOS
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