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RESTO

ENTRADAS

Langostinos apanados con ensaladita de mango,

rúcula, tomates y palta, emulsión de lima y jengibre

$10.200


Ceviche de trucha asalmonada patagónica y langostinos

con palta y mango

$16.400


Burrata con jamón crudo, rúcula y tomates balsámicos

$8.200


Rabas con salsa alioli

$11.800


Croquetas de jamón serrano con

aderezo a base de sriracha

$5.800


Pizza Margherita

$5.400

Pizza bianca con cebollas caramelizadas,

mozzarella y parmesano

$5.500

PRiNCiPALES

Pechuga de pollo grillada con espinacas salteadas, tomates asados,

maní tostado y cremosos de zanahorias, dressing de limón

$9.500


Wok de ave con salsa teriyaki, zucchini, berenjenas, brotes de soja,  pimientos rojos y verdes, castañas de  cajú, arroz Thasmin

$9.500


Trucha salmonada Patagónica a la plancha con crema de ají amarillo,

vegetales al horno

$16.700


Pesca del día con croûte de parmesano, puré de calabaza,

mayonesa de palta y wasabi

$13.200


Milanesa de lomo, mix de verdes y tomate, papas “i”

$11.600

Ojo de bife al grill con papas doradas a la paprika,

escabeche de berenjenas, pimientos, cebolla y

garbanzos con almendras, relish de tomates asados

$16.200

Lomo de ternera grillado con puré de papas al verdeo,
relish de tomates, pimientos, queso ahumado y pesto de albahaca

$16.100

Bondiola laqueada al teriyaki con hinojos y zanahorias

glaseadas, chips de batatas

$14.000

PASTAS/RiSOTTOS

 

Gnocchi de papas, fondue de tres tomates,

emulsión de albahaca

$9.200


Tagliolini de espinaca, crema con puerros, broccoli y

chauchas, bits de bacon 

$7.600

Fasoletti de pollo y ricota, salsa de tomates y

verdeo, champignons 

$9.400
 

Risotto de hongos y queso ahumado,

toque de berenjenas marinadas 

$9.500


Risotto de langostinos y calamares 

$11.600

SANDWiCHES

Acompañados con papas i

Salmón ahumado

rúcula y huevos tibios en pan con semillas

de amapola

$14.700

Salmón ahumado

con cream cheese, rodajas de pepino fresco

y rúcula en pan de siete cereales

$14.700


Prosciutto

gruyère, rúcula y emulsión de tomate

$11.600


Philly cheesesteak

Tiras de carne, queso cheddar,

pimientos, champignons y

cebollas caramelizadas

$10.200
 

Berenjena, zucchini y pimientos grillados,

tomates asados, cebollas, mozzarella

y pesto en pan de salvado

$7.600
 

Pollo asado al limón

zucchini grillados, cebollas a la plancha,

mozzarella y albahaca en ciabatta

$8.100


Argentino

Lomo, lechuga, tomates, queso

Dambo gratinado y huevo a la plancha

$9.600

HAMBURGUESAS

Acompañadas con papas i

Classic,

con tomate, lechuga francesa,

huevo a la plancha y mayonesa

de albahaca

$8.200


Egg & Bacon,

con panceta, huevo y salsa barbecue

$8.200


Veggie burger

Lentejas, garbanzos, zanahoria y cebollas.

Dressing de yoghurt y menta

$7.600


Crispy chicken burger,

con panceta, queso, cebollas caramelizadas,

y honey mustard dressing

$8.200


Salmon burger,

con lechuga, tomate y salsa tártara

$11.900

ENSALADAS

Salmón ahumado

mix de verdes, huevo poché, brie, tomates cherry,

crocante de pan, french vinaigrette

$15.900
 

Salmon - Mango Poke

sumeshi, trucha asalmonada patagónica marinada en teriyaki, palta, mango,

tomates cherry, cebolla crujiente

y sésamo tostado

$15.900

Ensalada tibia de pollo al tandori

mix de verdes, radicchio, tomate cherry,

huevo duro, remolacha, maní tostado,

dressing de mostaza y miel

$8.300

Ensalada griega con un toque Andino

verdes, queso feta, olivas negras,

pimientos verdes, tomates cherry, pepino,

cebollas rojas y quinoa

$9.600

Caesar Salad con pollo

$8.300

Nuestro Chirashi

Ensalada japonesa con arroz de sushi,

cream cheese, palta y dados de

trucha asalmonada patagónica con toque

de cebollas moradas, verdeo,

jengibre y sésamo

$17.100

​TARTAS

Acompañadas de verdes 

$7.900

Espinaca y parmesano

Cebollas caramelizadas

Puerros y brie

Calabaza

Servicio de mesa $1700

DESAYUNO Y MERiENDAS

​Los combos incluyen jugo de naranjas ó ensalada de frutas

+ café doble ó té

CLASSIQUE

canasta de horneados, manteca o

queso crema, mermelada o

dulce de leche

$5.900

i

salmón ahumado y nuestro cream

cheese sobre tostadas crocantes

$8.600

PLEINE FORME

tostadas de pan integral con queso blanco y mermeladas

pura fruta. Yoghurt con granola “i”

$6.900

AMERICAINE 

huevos revueltos, panceta crocante, tostadas

con emulsión de tomates frescos

$8.300

POSTRES RESTO

Nemesis de chocolate

con curd de maracuyá, frutos del bosque y helado de vainilla

$5.400

 

Panqueque de manzanas con frutillas flambeadas

con helado de crema americana

$5.400

Flan cuatro leches

con chantilly y dulce de leche

$5.400

Crumble de manzanas, avena, almendras

y azúcar morena, helado artesanal a elección

$5.400

Volcán de chocolate

con corazón de chocolate blanco y coco,

con helado de sambayón

$5.800

 

Tiramisú... te vamos a sorprender!

$5.800

Degustación de helados artesanales

Dos sabores a elección

Granizado/Crema Americana/Dulce de leche/

Dulce de leche i/ Chocolate intenso/ Americana

con brownie/ Coco y naranja/ Frutilla/ Limón/

Sambayón con cookies bañadas en chocolate

$5.100

FiTCHEF

TORTILLA DE AVENA

Avena, coco, banana, frutos secos,

pasas de uva, miel y huevos

$2.800

AÇAi BOWL

Açaí do Brasil, batido de frutos rojos y leche

de almendras, banana, arándanos, frutillas,

granola casera, cranberries, escamas de coco

$6.900

REVUELTO DE VEGETALES

Con champignons, espinaca, tomate, ajo,

zanahoria y queso feta. (Opción sólo claras)

$4.400

TOSTÓN

Pan integral con palta y huevo poché

$5.200

Omelette de queso y tomate $5.100

Yoghurt con granola  $3.600

Ensalada de frutas $3.600

POSTRES iNDiViDUALES

Cheesecake Classic $2.900

Cheesecake Nutella  $3.500

Cheesecake Maracuyá $3.000

Cheesecake Coco y Limón $3.500

Chocotorta $2.900

Milhojas dulce de leche $2.900

Lemon pie $2.400

Streusel de manzana $2.600

Tatín de manzana $2.600

Oreotella $2.900

Pastafrola membrillo o batata $2.600

Tarta de chocolate blanco, dulce de leche y nuez $2.600

Tarta de chocolate, dulce de leche, frambuesa y Nutella $2.900

Tarta Toffee $2.400

​Torta de ricotta $2.900

Torta Rocher $3.500

Vegan cake $2.900

BAKERY

Muffin de vainilla $1.200

Scones de queso x unidad $1.200

Scones dulces x unidad $1.200

Tarteleta de hojaldre y crema catalana $2.000

Tarteleta de manzana $2.000

Croissant aux amandes $2.600

Croissant relleno de cream cheese y confitura frambuesa $2.600

FACTURAS

Medialuna de manteca $750

Medialuna de salvado y semillas $850

Medialuna de grasa $750

Redonda de pastelera $750

Vigilante $750

Vigilante mixto $750

Coronitas $750

ALFAJORES

Dulce de leche $2.000

Triple de chocolate $2.100

Chocolate y pasta de maní $2.100

Semillas y dulce de leche - sin gluten $2.200

Granola y dulce de leche $2.400

Alfajor Vegano $2.400

BEBiDAS & CAFETERÍA

BEBIDAS / CERVEZAS

Agua sin gas $1.800

Agua con gas $1.800

Gaseosas $1.800

Aguas saborizadas $1.800

Heineken $3.300

Imperial Ipa - Apa - Amber Lager $3.300

LIMONADAS Y JUGOS

$2.600

​Jugo exprimido de naranja

Limonada clásica

Limonada de menta y jengibre

Limonada de pera

Limonada de frutos rojos

Limonada de maracuyá y menta

Red chia & fruit
Remolacha, manzana, pomelo y semillas de chia

Kale & green tea
Te verde, anana, manzana y kale

Orange Honey Lino
Naranja, zanahoria, miel, jengibre y semillas de lino

LICUADOS

$3.700

FRUTILLA & BANANA

Jugo de naranja, frutillas, banana

y yoghurt descremado de vainilla

BERRY BERRY

Frutillas, frambuesas,moras, yoghurt

descremado de vainilla

i

Arándanos, moras, frambuesas, frutillas,

banana, durazno,yoghurt descremado

de vainilla, jugo de naranja

Licuado de bananas

​PUNTA BEACH

Durazno y jugo de naranjas

VEGAN SHAKE

Leche de almendras, avena, banana y durazno

MILK SHAKE 

Sabor de helado a elección

CAFETERÍA

Café $1.400

Descafeinado doble $2.400

Cortado en vasito $2.100

Café doble o con leche $2.400

Cappuccino $2.400

Cappuccino Super i $3.000

TÉ PATAGONIA

$2.400

INDIAN CHAI

Hebras de té negro, con toque de vainilla y pimienta

 

GINGER PU ERH 

DETOX, base de té rojo, naranja y especias

AMAZONIAN GREEN 

Té verde, jengibre, menta y maracujá

ENGLISH BREAKFAST

Mix tradicional de hebras de té negro

I CENTRAL BLEND 

Nuestro propio té frutal con base de té verde

FLOWERY WHITE 

Floral, delicada combinación de dos té verde y un té blanco 

SWEET FLOWER 

Sin té, infusion digestiva con manzanilla, vainilla, miel y pétalos de rosa

ALL BERRIES

Base de té verde con frutos rojos

PASTELERIA
BEBIDAS
TRAGOS
VINOS

 

TRAGOS 

$3.900

MOJITO

Menta, ron, limón y soda

CAIPIROSKA

Vodka, lima, syrup y hielo

CAIPIRINHA DE MARACUYÁ

Cachaça, lima, syrup y toque de maracuyá

GIN TONIC

Gin Beefeater, agua tónica, rodaja de naranja

PEACHY BLINDER

Sour drink, con vodka, naranja, reducción almibarada

de té Oolong peach y toque de Angostura

GUARDIAN VERDE

Vermú Gardianes del Cerro Bianco dulce,

almibar de té Green Mint, pomelo, dash de Campari

 

PiSCO SOUR

Pisco andino, clara batida, toque de

azúcar mascabo

SANTA CATALINA

Ron Malibú, ananá, lima y syrup

 

GUAPAS

Chandon Delice, maracuyá, menta

y frutos rojos

CYNAR JULEP

Cynar, menta, jugo de pomelo y soda

NEGRONI

Gin, Vermouth Rosso y Campari

CAMPARI ORANGE

Campari y jugo de naranja

APEROL SPRITZ

Aperol, rodaja de naranja, espumante

y soda

LOS VERMÚ

 

AMERICANO  $3.900

Vermouth rosso, Campari y soda

Gancia Hibiscus Spritz $3.900

(con soda, tónica o sólo)

Guardianes del Cerro by Durigutti Bianco Dulce $4.000

ViNOS & ESPUMANTES

VINO x COPA

Alfredo Roca Fincas Sauvignon Blanc $2.600

Altos del Plata Chardonnay $2.500

Familia Gascón Rosé $2.500

La Posta Red Blend Tinto $4.000

Padrillos Malbec $2.600

Copa tinto-sugerida $4.500

Copa Chardonnay-sugerida $3.800

ESPUMANTES

Alma Inquieta Extra Brut $12.000

Almanegra $26.000
Baron B $30.000
Chandon 187 $3.800

Chandon 187 rosé $3.800
Chandon Delice $13.000
Chandon Extra Brut $13.000
Chandon Apéritif $13.000

VINO BLANCO

SAUVIGNON BLANC

Andillian $12.000

Alfredo Roca Fincas $9.000

Alpasión Estate $18.000

Zorzal Terroir Unico $9.900

 

CHARDONNAY

Alamos $10.500

Altos del Plata $6.900

Andillian $12.000
Angélica Zapata $33.400

Animal Chardonnay $12.000

DV. Catena Chardonnay $22.400

DULCES / TARDÍOS / ROSADOS Y OTROS

Alfredo Roca Res de Familia Ch/Pinot $20.500

Animal Organic Jardín Enchanté $10.500

Familia Gascón Rose $6.900

Finca La Linda Sweet Viognier - Dulce $11.200

La Posta White Blend $14.000

Nuri Rosé - Alfredo Roca $25.000

Proyecto Las Compuertas $35.000

VINO TINTO

MALBEC

Alamos $10.500

Altocedro Año Cero $23.000

Angélica Zapata $47.500

Andillian Chacayes $16.900
Animal $13.800

DV. Catena Malbec Malbec $34.600

Escorihuela Gascón $10.500

Escorihuela Gascón Gran Reserva $16.000

Escorihuela Gascón Peq. Producciones $28.500

La Posta Pizzella $17.000

Luca $38.000

Luigi Bosca $17.000

Luigi Bosca de Sangre D.O.C $35.000

Luigi Bosca de Sangre Malbec UCO $27.000

Nicasia Red Blend de Malbec $13.000

Padrillos $8.000

Proyecto Las Compuertas 5 Suelos $25.000

Saint Felicien $15.900

Sunal Salvaje $29.000

Terrazas de los Andes Reserva $13.000

Terrazas Apelación de Origen $16.000

CABERNET SAUVIGNON

Alpasión Estate $18.000

Hd Single Vineyard $14.900

CABERNET FRANC

Alfredo Roca Res. de Familia $25.000

Alma Inquieta $12.500

Andillian $12.000

PINOT NOIR

Alfredo Roca Fincas $9.500

Alto Cedro Barrel Collection $33.500
La Posta Glorieta $17.000

Zorzal Terroir Unico $9.900

BLENDS

Alandes Paradoux Tinto $43.000

Alandes Concrete Tank $20.000

DV. Catena Cabernet Syrah $16.700

El Turco $13.750

Homo Félix $35.000

Inframundo Natural $17.900

La Posta Tinto Red Blend $14.000

Luca Beso de Dante $55.000

Luigi Bosca de Sangre $27.000

The Presdent's Blend $43.600

ZunZun Tinto $9.500

CEPAS NO TRADICIONALES

Alpasión Gran Petit Verdot $47.000

Altocedro Año Cero Tempranillo $21.200

Cara Sucia Cereza $13.600

i 20 años Bonarda $12.000

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