RESTÓ iCENTRAL MARKET
ENTRADAS
Langostinos apanados con ensaladita
de mango, rúcula, tomates y palta,
emulsión de lima y jengibre $850
Ceviche de salmón y langostinos
con palta y mango $950
Burrata con jamón crudo, rúcula
y tomates balsámicos $850
Rabas con salsa aioli $990
Croquetas de gruyère con aderezo
a base de sriracha $620
Pizza Margherita $490
Pizza bianca con cebollas
caramelizadas, mozzarella
y parmesano $590
PRiNCiPALES
Pechuga de pollo al grill
con espinacas, tomate asado, almendras
tostadas y cremoso de zanahorias,
dressing de limón $950
Wok de ave con salsa teriyaki,
zucchini, berenjenas, brotes de soja,
pimientos rojos y verdes, castañas de
cajú, arroz Thasmin $990
Salmón del Pacífico al teriyaki
con parrillada de vegetales,
puré de arvejas y cebollas
poché $1750
Pesca del día al grill,
couscous con vegetales y ensaladita de
espinacas y queso árabe,
dressing de limones asados $1300
Milanesa de lomo, mix de verdes
y tomate, papas “i” $1200
Ojo de bife al grill
con papas cuña a la provenzal
y salsa criolla $1400
Lomo con crema de hierbas y mostaza
a l’ancienne,puré rústico de papas
y albahaca, cebollitas y zanahorias
glaseadas al balsámico $1400
Bondiola en larga cocción
con puré de batatas al caramelo, chutney
de manzana, azúcar orgánica
y mostaza $1250
Barbecue ribs con papas rostizadas $1300
PASTAS/RiSOTTOS
Gnocchi de calabaza con crema
y parmesano, toque de salvia
y semillas de sésamo $790
Ravioli de espinaca, mozzarella
y ricotta con salsa de puerros
y toque de crema $890
Penne rigate con bocconcini
de mozzarella, tomate concassé
y albahaca $790
Risotto de calabaza asada
con mascarpone $850
Risotto al azafrán con langostinos
e hinojos a la plancha $1200
SANDWiCHES
Acompañados con papas i
Salmón ahumado
rúcula y huevos tibios en pan con semillas
de amapola $1100
Prosciutto
gruyère, rúcula y emulsión de tomate $1100
Philly cheesesteak
Tiras de carne, queso cheddar,
pimientos, champignons y
cebollas caramelizadas $990
Berenjena, zucchini y pimientos grillados,
tomates asados, cebollas, mozzarella
y pesto en pan de salvado $750
Pollo asado al limón
zucchini grillados, cebollas a la plancha,
mozzarella y albahaca en ciabatta $780
Argentino
Lomo, lechuga, tomates, queso
Dambo gratinado y huevo a la plancha $990
HAMBURGUESAS
Acompañadas con papas i
Classic,
con tomate, lechuga francesa,
huevo a la plancha y mayonesa
de albahaca $890
Egg & Bacon,
con panceta, huevo y salsa barbecue $890
Veggie burger
Lentejas, garbanzos, zanahoria y cebollas.
Dressing de yoghurt y menta $750
Crispy chicken burger,
con panceta, queso, cebollas
caramelizadas, y honey mustard
dressing $790
Salmon burger,
con lechuga, tomate
y salsa tártara $990
ENSALADAS
Salmón ahumado
mix de verdes, huevo poché, brie, tomates cherry,
crocante de pan, french vinaigrette $1100
Ensalada tibia de ave
Mix de verdes, tomate, zanahorias,
repollo y huevo duro,
honey mustard dressing $850
Espinaca fresca, tomates secos, pasas de uva,
cebollas caramelizadas, huevo duro,
pecans caramelizadas, bacon bits,
queso azul y aderezo Caesar $950
Verdes, kale, chauchas, mango,
arvejas frescas, palta, tomate cherry,
semillas de calabaza, girasol y sésamo,
soy vinaigrette $990
Nuestro Chirashi
Ensalada japonesa con arroz de sushi,
cream cheese, palta y dados de
salmón fresco con toque
de cebollas moradas, verdeo,
jengibre y sésamo $1300
TARTAS
Acompañadas de verdes $750
Espinaca y parmesano
Cebollas caramelizadas
Puerros y brie
DESAYUNO Y MERiENDAS
Los combos incluyen jugo de naranjas ó ensalada de frutas
+ café doble ó té
CLASSIQUE $670
canasta de horneados, manteca o
queso crema, mermelada o
dulce de leche
i $950
salmón ahumado y nuestro cream
cheese sobre tostadas crocantes
PLEINE FORME $750
tostadas de pan integral con queso blanco y mermeladas
pura fruta. Yoghurt con granola “i”
AMERICAINE $880
huevos revueltos, panceta crocante, tostadas
con emulsión de tomates frescos
FiTCHEF
TORTILLA DE AVENA $290
avena, coco, banana, frutos secos, pasas
de uva, miel y huevos
AÇAi BOWL $670
açaí do Brasil, batido de frutos rojos
y leche de almendras, banana, arándanos,
frutillas, granola casera,cranberries,
escamas de coco
HUEVOS REVUELTOS $470
con champignons, espinaca, tomate, ajo,
zanahoria y queso feta. (Opción sólo claras)
TOSTÓN $520
Pan integral con palta y huevo poché
Omelette de queso y tomate $490
Yoghurt con granola $360
Ensalada de frutas $360
POSTRES RESTÓ
NEMESIS DE CHOCOLATE,
con curd de maracuyá, frutos del bosque
y helado de vainilla $550
PANQUEQUE DE MANZANAS
CON FRUTILLAS FLAMBEADAS
con helado de crema americana $550
FLAN DE CUATRO LECHES
con chantilly y dulce de leche $550
CRUMBLE DE MANZANAS
avena, almendras y azúcar morena,
helado artesanal a elección $550
VOLCÁN DE CHOCOLATE
con corazón de chocolate blanco y coco,
y helado de sambayón $620
HELADO ARTESANAL $690
elección de 2 gustos
Granizado / Crema americana / Dulce de leche
Dulce de leche “i” / Chocolate intenso
Brownie y dulce de leche con americana
Cookies & Cream/ Frutilla / Limón /
Sambayón con cookies bañadas en chocolate
POSTRES PASTELERÍA
Brownie de dulce de leche y merengue $240
Cheesecake classic $310
Cheesecake Oreo $310
Cheesecake Maracuyá $310
Chocotorta $290
Milhojas dulce de leche $260
Lemon pie $240
Streusel de manzana $270
Tatín de manzana $260
Oreotella $320
Pastafrola membrillo ó batata $290
Tarta de chocolate blanco, dulc de leche y nuez $270
Tarta de chocolate, dulce de leche, frambuesa y Nutella $310
Torta de ricotta $310
BAKERY
Muffin de vainilla $130
Scon de queso $130
Scon dulce $130
Tarta de hojaldre y crema catalana $210
Tarteleta de manzana $190
Croissant aux amandes $280
Donuts horneadas rellenas (frambuesa o Nutella) $180
Lemon pound cake $210
Marble pound cake $210
Carrot cake $270
FACTURAS
Medialuna de manteca $60
Medialuna de salvado y semillas $65
Medialuna de grasa $60
Redonda de pastelera $60
Redonda de grasa $60
Vigilante $60
Vigilante pastelera $60
ALFAJORES
Dulce de leche $170
Triple de chocolate $210
Chocolate y maní $210
Con semillas y dulce de leche -sin gluten $220
BEBiDAS & CAFETERÍA
BEBIDAS / CERVEZAS
Agua sin gas $150
Agua con gas $150
Gaseosas $150
Aguas saborizadas $150
Amstel $280
Imperial Ipa - Apa - Amber Lager $280
Sidra de Pera $390
Sidra de Pera y Marcuyá $390
LIMONADAS Y JUGOS
$290
Jugo exprimido de naranja
Limonada clásica
Limonada de menta y jengibre
Limonada de pera
Limonada de frutos rojos
Limonada de maracuyá y menta
Red chia & fruit
Remolacha, manzana, pomelo y semillas de chia
Kale & green tea
Te verde, anana, manzana y kale
Orange Honey Lino
Naranja, zanahoria, miel, jengibre y semillas de lino
LICUADOS
$360
FRUTILLA & BANANA
Jugo de naranja, frutillas, banana
y yoghurt descremado de vainilla
BERRY BERRY
Frutillas, frambuesas,moras, yoghurt
descremado de vainilla
i
Arándanos, moras, frambuesas, frutillas,
banana, durazno,yoghurt descremado
de vainilla, jugo de naranja
Licuado de bananas
PUNTA BEACH
Durazno y jugo de naranjas
MILK SHAKE $390
Sabor de helado a elección
CAFETERÍA
Café $150
Descafeinado $150
Café de especialidad - Blend i $180
Cortado en vasito $180
Café doble o con leche $240
Cappuccino $240
Cappuccino Super i $320
Extra size $60 - Extra shot $60
Extra Descafeinado $60
TÉ TEALOSOPHY
$320
CHAI
Té negro, clavo de olor, canela, cardamomo y jengibre
ROYAL FRUIT
Té negro, mango, papaya, duraznos y flores de hibiscus
SMOKED EARL GREY
Earl grey ahumado con madera de la Patagonia argentina
y perfumado con bergamotas
ENGLISH BREAKFAST
Blend de cosechas Premium de India, Ceylon y China
CALM
Infusión (no contiene hebras de té ni cafeína)
Hojas de verbena, manzanilla egipcia, cascaritas de naranja
y clementinas.
i CENTRAL BLEND
Exclusiva fusión de ananá, té verde y pétalos de flores,
que sintetiza nuestra filosofía
MONSOON WEDDING
Verbena, lemongrass, manzanilla, menta y pétalos
VERY BERRY
Frutos rojos y pétalos de nuestra increíble Patagonia
TRAGOS
MOJITO $400
Menta, ron, limón y soda
CAIPIROSKA $400
Vodka, lima, syrup y hielo
CAIPIRINHA DE MARACUYÁ $400
Cachaça, lima, syrup
y toque de maracuyá
GIN TONIC $400
Gin, agua tónica, rodaja de naranja
NERO 53 CiTRUS TONiC $400
Fernet del nuestro, con tónica. imparable
DAIQUIRI NERO RED $400
Fernet del nuestro, los berries
y con textura frozen
PiSCO SOUR $400
Pisco andino, clara batida, toque de
azúcar mascabo
SANTA CATALINA $400
Ron Malibú, ananá, lima y syrup
GUAPAS $400
Chandon Delice, maracuyá, menta
y frutos rojos
CYNAR JULEP $400
Cynar, menta, jugo de
pomelo y soda
NEGRONI $400
Gin, Vermouth Rosso y Campari
CAMPARI ORANGE $400
Campari y jugo de naranja
APEROL SPRITZ $400
Aperol, rodaja de naranja, espumante
y soda
AMERICANO $400
Vermouth rosso, Campari y soda
ViNOS & ESPUMANTES
VINO x COPA
Clara Benegas Chardonnay $200
Familia Gascon Rosé $200
Luna Benegas Cabernet Sauvignon $220
Padrillos Malbec $220
La Posta Red Blend Tinto $390
Copa tinto-sugerida $390
Copa Chardonnay-sugerida $350
ESPUMANTES
Almanegra $2300
Baron B $2400
Chandon 187 $320
Chandon 187 rosé $320
Chandon Delice $1150
Chandon Extra Brut $1150
Chandon Aperitif $1150
Escorihuela Champenoise $1300
Roca Cuvée Especial Brut Nature $1050
VINO BLANCO
SAUVIGNON BLANC
Alamos $950
Escorihuela Gascón $1150
Sexy - María de Vía $750
CHARDONNAY
Alamos $950
Angélica Zapata $2700
Animal $1150
Clara Benegas $720
DULCES / TARDÍOS / ROSADOS Y OTROS
Alfredo Roca Res de Familia Ch/Pinot $1600
Amalaya blanco dulce de corte $690
Carmela Benegas Rosé Cab. Franc $750
Colome Torrontes $950
Nuri Rosé - Alfredo Roca $1600
Familia Gascón Rosé $700
La Posta White Blend $1250
Pala Corazón Rosado $890
Pequeñas producciones Late Harvest $2400
VINO TINTO
MALBEC
Alamos $950
Altocedro Año Cero $1350
Amalaya $800
Angélica Zapata $4500
Animal $1250
Colome Malbec La Brava $1800
Escorihuela Gascón $1150
Escorihuela Gascón Peq. Producciones $2900
Juan Benegas $750
La Posta Pizzella $1450
Luca $3330
Nicasia Red Blend de Malbec $1250
Padrillos $810
Pala Corazón $1050
Roca Parcelas originales $1650
Saint Felicien $1500
Terrazas de los Andes Reserva $1300
Terrazas Apelación de Origen - Las compuertas $1900
Terrazas de los Andes Grand $3900
CABERNET SAUVIGNON
HD clásico $1100
Luna Benegas $760
PINOT NOIR
Alfredo Roca Fincas $850
Altocedro Año Cero Barrel Selection $1500
La Posta Glorieta $1580
BLENDS
Amalaya Gran Corte $1150
Don Tiburcio Benegas $1100
El Turco $1050
Luca Beso de Dante $4000
Benegas Lynch Old Vines Blend $4100
La Posta Tinto Red Blend $1350
CEPAS DEL SOMMELIER
A. Roca Res de Familia Cab. Franc $2200
Altocedro Año Finca Los Galos $4100
Altocedro Año Cero Tempranillo $1350
Benegas Estate Cabernet Franc $1100
Colomé Lote Especial Tannat $1250
Pala Corazón Bonarda $1050