ENTRADAS

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Langostinos apanados con ensaladita de mango, rúcula, tomates y palta, emulsión de lima y jengibre

$17.400

Ceviche de trucha asalmonada patagónica y langostinos con palta y mango

$26.000

Burrata con jamón crudo, rúcula y tomates balsámicos

$14.000

Rabas con salsa alioli

$19.800

Croquetas de jamón serrano con aderezo a base de sriracha

$9.900

Pizza Margherita

$9.300

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Pizza bianca con cebollas caramelizadas, mozzarella y parmesano

$9.400

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PRiNCiPALES

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Pechuga de pollo grillada con espinacas salteadas, tomates asados,

maní tostado y cremosos de zanahorias, dressing de limón

$16.100

Wok de ave con salsa teriyaki, zucchini, berenjenas, brotes de soja,  pimientos rojos y verdes, castañas de  cajú, arroz Thasmin

$16.100

Trucha salmonada Patagónica con emulsión de maracujá, arroz Thasmin con vegetales

$28.000

Pesca del día con croûte de hierbas. Salteado de verduras, velouté de espinacas

$21.900

Milanesa de lomo, mix de verdes y tomate, papas “i”

$19.700

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Ojo de bife marinado en hierbas, papas crocantes y vinagreta criolla

$27.400

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Lomo al grill con salsa al vino tinto, canelón de papas y cebollas pochés

$27.500

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Bondiola laqueada en soja y naranjas, cremoso de Cabutia y manzanas caramelizadas

$23.700

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PASTAS/RiSOTTOS

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Gnocchi de papas, fondue de tres tomates, emulsión de albahaca

$15.700

Tagliolini al huevo, crema con puerros y broccoli

$13.000

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Ravioles de calabaza, pollo y ricotta en masa de espinaca, duxelle de champignons, toque de crema y bits de bacon

$16.000
 

Risotto de berenjenas y zucchini, pesto de tomates secos y albahaca, crujiente de cebollas moradas

$16.100

Risotto de langostinos con edame marinados en limas y oliva

$19.700

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SANDWiCHES

Acompañados con papas i

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Salmón ahumado

rúcula y huevos tibios en pan con semillas

de amapola

$24.800

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Salmón ahumado

con cream cheese, rodajas de pepino fresco

y rúcula en pan de siete cereales

$24.800

Prosciutto

gruyère, rúcula y emulsión de tomate

$19.600

Philly cheesesteak

Tiras de carne, queso cheddar,

pimientos, champignons y

cebollas caramelizadas

$17.400
 

Berenjena, zucchini y pimientos grillados,

tomates asados, cebollas, mozzarella

y pesto en pan de salvado

$13.000
 

Pollo asado al limón

zucchini grillados, cebollas a la plancha,

mozzarella y albahaca en ciabatta

$13.800

Argentino

Lomo, lechuga, tomates, queso

Dambo gratinado y huevo a la plancha

$16.200

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HAMBURGUESAS

Acompañadas con papas i

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Classic,

con tomate, lechuga francesa,

huevo a la plancha y mayonesa

de albahaca

$14.000

Egg & Bacon,

con panceta, huevo y salsa barbecue

$14.000

Veggie burger

Lentejas, garbanzos, zanahoria y cebollas.

Dressing de yoghurt y menta

$13.000

Crispy chicken burger,

con panceta, queso, cebollas caramelizadas,

y honey mustard dressing

$14.000

Salmon burger,

con lechuga, tomate y salsa tártara

$20.300

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ENSALADAS

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Salmón ahumado

mix de verdes, huevo poché, brie, tomates cherry,

crocante de pan, french vinaigrette

$26.800
 

Salmon - Mango Poke

sumeshi, trucha asalmonada patagónica marinada en teriyaki, palta, mango,

tomates cherry, cebolla crujiente

y sésamo tostado

$26.800

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Ensalada tibia de pollo al tandori

mix de verdes, radicchio, tomate cherry,

huevo duro, remolacha, maní tostado,

dressing de mostaza y miel

$14.200

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Ensalada griega con un toque Andino

verdes, queso feta, olivas negras,

pimientos verdes, tomates cherry, pepino,

cebollas rojas y quinoa

$16.200

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Caesar Salad con pollo

$14.200

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Nuestro Chirashi

Ensalada japonesa con arroz de sushi,

cream cheese, palta y dados de

trucha asalmonada patagónica con toque

de cebollas moradas, verdeo,

jengibre y sésamo

$28.900

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​TARTAS

Acompañadas de verdes 

$13.400

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Espinaca y parmesano

Cebollas caramelizadas

Puerros y brie

Calabaza

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Servicio de mesa $2.300

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DESAYUNO Y MERiENDAS

​Los combos incluyen jugo de naranjas ó ensalada de frutas

+ café doble ó té

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CLASSIQUE

canasta de horneados, manteca o

queso crema, mermelada o

dulce de leche

$10.200

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i

salmón ahumado y nuestro cream

cheese sobre tostadas crocantes

$14.600

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PLEINE FORME

tostadas de pan integral con queso blanco y mermeladas

pura fruta. Yoghurt con granola “i”

$11.800

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AMERICAINE 

huevos revueltos, panceta crocante, tostadas

con emulsión de tomates frescos

$14.100

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POSTRES RESTO

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Nemesis de chocolate

con curd de maracuyá, frutos del bosque y helado de vainilla

$9.100

Panqueque de manzanas con frutillas flambeadas

con helado de crema americana

$9.100

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Flan cuatro leches

con chantilly y dulce de leche

$9.100

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Crumble de manzanas, avena, almendras

y azúcar morena, helado artesanal a elección

$9.100

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Volcán de chocolate blanco con corazón de dulce de leche, helado de crema

y garrapiñada de nueces

$9.800

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Tiramisú... te vamos a sorprender!

$9.800

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Degustación de helados artesanales

Dos sabores a elección

Granizado/Crema Americana/Dulce de leche/

Dulce de leche i/ Chocolate intenso/ Americana

con brownie/ Coco y naranja/ Frutilla/ Limón/

Sambayón con cookies bañadas en chocolate

$8.800

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FiTCHEF

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TORTILLA DE AVENA

Avena, coco, banana, frutos secos,

pasas de uva, miel y huevos

$5.000

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AÇAi BOWL

Açaí do Brasil, batido de frutos rojos y leche

de almendras, banana, arándanos, frutillas,

granola casera, cranberries, escamas de coco

$11.800

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REVUELTO DE VEGETALES

Con champignons, espinaca, tomate, ajo,

zanahoria y queso feta. (Opción sólo claras)

$7.600

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TOSTÓN

Pan integral con palta y huevo poché

$9.000

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Omelette de queso y tomate $8.800

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Yoghurt con granola  $

Ensalada de frutas $

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POSTRES iNDiViDUALES

​Cheesecake Classic $5.800

Cheesecake Maracuyá $5.900

Chocotorta $5.800

Milhojas dulce de leche $5.500

Lemon pie $4.500

Streusel de manzana $4.800

Tatín de manzana $4.800

Oreotella $5.500

Pastafrola membrillo o batata $4.800

Tarta de chocolate blanco, dulce de leche y nuez $4.800

Tarta de chocolate, frambuesa y Nutella $5.500

Tarta Creme Brulée $5.100

Tarta Toffee $4.500

​Torta de ricotta $5.200

Torta Rocher $5.500

Vegan cake $5.700

Torta Rocher $6.200​

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BAKERY

Muffin de vainilla $2.300

Scones de queso x unidad $2.300

Scones dulces x unidad $2.300

Tarteleta de hojaldre y crema catalana $3.700

Tarteleta de manzana $3.600

Croissant aux amandes $4.700

Croissant relleno de cream cheese y confitura frambuesa $4.700

 

FACTURAS

Medialuna de manteca $1.200

Medialuna de salvado y semillas $1.350

Medialuna de grasa $1.200

Redonda de pastelera $1.200

Vigilante $1.200

Vigilante mixto $1.200

Coronitas $1.200

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ALFAJORES

Dulce de leche $3.700

Triple de chocolate $3.800

Chocolate y pasta de maní $3.800

Semillas y dulce de leche - sin gluten $4.000

Granola y dulce de leche $4.200

Alfajor Vegano $4.200

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BEBiDAS & CAFETERÍA

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BEBIDAS / CERVEZAS

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Agua sin gas $3.100

Agua con gas $3.100

Gaseosas $3.100

Aguas saborizadas $3.100

Heineken $5.300

Imperial Ipa - Apa - Amber Lager $5.300

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LIMONADAS Y JUGOS

$4.200

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​Jugo exprimido de naranja

Limonada clásica

Limonada de menta y jengibre

Limonada de pera

Limonada de frutos rojos

Limonada de maracuyá y menta

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Red chia & fruit
Remolacha, manzana, pomelo y semillas de chia

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Kale & green tea
Te verde, anana, manzana y kale

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Orange Honey Lino
Naranja, zanahoria, miel, jengibre y semillas de lino

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​LICUADOS

$6.200

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FRUTILLA & BANANA

Jugo de naranja, frutillas, banana

y yoghurt descremado de vainilla

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BERRY BERRY

Frutillas, frambuesas,moras, yoghurt

descremado de vainilla

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i

Arándanos, moras, frambuesas, frutillas,

banana, durazno,yoghurt descremado

de vainilla, jugo de naranja

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Licuado de bananas

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​PUNTA BEACH

Durazno y jugo de naranjas

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VEGAN SHAKE

Leche de almendras, avena, banana y durazno

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MILK SHAKE 

Sabor de helado a elección

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CAFETERÍA

Café $2.500

Descafeinado doble $4.200

Cortado en vasito $3.700

Café doble o con leche $4.200

Cappuccino $4.200

Cappuccino Super i $5.200

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TÉ PATAGONIA

$4.200

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INDIAN CHAI

Hebras de té negro, con toque de vainilla y pimienta

 

GINGER PU ERH 

DETOX, base de té rojo, naranja y especias

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AMAZONIAN GREEN 

Té verde, jengibre, menta y maracujá

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ENGLISH BREAKFAST

Mix tradicional de hebras de té negro

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I CENTRAL BLEND 

Nuestro propio té frutal con base de té verde

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FLOWERY WHITE 

Floral, delicada combinación de dos té verde y un té blanco 

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SWEET FLOWER 

Sin té, infusion digestiva con manzanilla, vainilla, miel y pétalos de rosa

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ALL BERRIES

Base de té verde con frutos rojos