RESTÓ iCENTRAL MARKET
ENTRADAS
Langostinos apanados con ensaladita
de mango, rúcula, tomates y palta,
emulsión de lima y jengibre $790
Ceviche de salmón y langostinos
con palta y mango $850
Burrata con jamón crudo, rúcula
y tomates balsámicos $790
Rabas con salsa aioli $920
Croquetas de gruyère con aderezo
a base de sriracha $590
Pizza Margherita $450
Pizza bianca con cebollas
caramelizadas, mozzarella
y parmesano $550
PRiNCiPALES
Pechuga de pollo al grill
con espinacas, tomate asado, almendras
tostadas y cremoso de zanahorias,
dressing de limón $870
Wok de ave con salsa teriyaki,
zucchini, berenjenas, brotes de soja,
pimientos rojos y verdes, castañas de
cajú, arroz Thasmin $940
Salmón del Pacífico al teriyaki
con parrillada de vegetales,
puré de arvejas y cebollas
poché $1600
Pesca del día al grill,
couscous con vegetales y ensaladita de
espinacas y queso árabe,
dressing de limones asados $1200
Milanesa de lomo, mix de verdes
y tomate, papas “i” $1100
Ojo de bife al grill
con papas cuña a la provenzal
y salsa criolla $1300
Lomo con crema de hierbas y mostaza
a l’ancienne,puré rústico de papas
y albahaca, cebollitas y zanahorias
glaseadas al balsámico $1300
Bondiola en larga cocción
con puré de batatas al caramelo, chutney
de manzana, azúcar orgánica
y mostaza $1100
Barbecue ribs con papas rostizadas $1200
PASTAS/RiSOTTOS
Gnocchi de calabaza con crema
y parmesano, toque de salvia
y semillas de sésamo $750
Ravioli de espinaca, mozzarella
y ricotta con salsa de puerros
y toque de crema $850
Penne rigate con bocconcini
de mozzarella, tomate concassé
y albahaca $750
Risotto de calabaza asada
con mascarpone $780
Risotto al azafrán con langostinos
e hinojos a la plancha $1100
SANDWiCHES
Acompañados con papas i
Salmón ahumado
rúcula y huevos tibios en pan con semillas
de amapola $990
Prosciutto
gruyère, rúcula y emulsión de tomate $990
Philly cheesesteak
Tiras de carne, queso cheddar,
pimientos, champignons y
cebollas caramelizadas $950
Berenjena, zucchini y pimientos grillados,
tomates asados, cebollas, mozzarella
y pesto en pan de salvado $650
Pollo asado al limón
zucchini grillados, cebollas a la plancha,
mozzarella y albahaca en ciabatta $690
Argentino
Lomo, lechuga, tomates, queso
Dambo gratinado y huevo a la plancha $950
HAMBURGUESAS
Acompañadas con papas i
Classic,
con tomate, lechuga francesa,
huevo a la plancha y mayonesa
de albahaca $780
Egg & Bacon,
con panceta, huevo y salsa barbecue $780
Veggie burger
Lentejas, garbanzos, zanahoria y cebollas.
Dressing de yoghurt y menta $670
Crispy chicken burger,
con panceta, queso, cebollas
caramelizadas, y honey mustard
dressing $720
Salmon burger,
con lechuga, tomate
y salsa tártara $950
ENSALADAS
Salmón ahumado
mix de verdes, huevo poché, brie, tomates cherry,
crocante de pan, french vinaigrette $990
Ensalada tibia de ave
Mix de verdes, tomate, zanahorias,
repollo y huevo duro,
honey mustard dressing $750
Espinaca fresca, tomates secos, pasas de uva,
cebollas caramelizadas, huevo duro,
pecans caramelizadas, bacon bits,
queso azul y aderezo Caesar $890
Verdes, kale, chauchas, mango,
arvejas frescas, palta, tomate cherry,
semillas de calabaza, girasol y sésamo,
soy vinaigrette $890
Nuestro Chirashi
Ensalada japonesa con arroz de sushi,
cream cheese, palta y dados de
salmón fresco con toque
de cebollas moradas, verdeo,
jengibre y sésamo $1100
TARTAS
Acompañadas de verdes $690
Espinaca y parmesano
Cebollas caramelizadas
Puerros y brie
DESAYUNO Y MERiENDAS
Los combos incluyen jugo de naranjas ó ensalada de frutas
+ café doble ó té
CLASSIQUE $590
canasta de horneados, manteca o
queso crema, mermelada o
dulce de leche
i $790
salmón ahumado y nuestro cream
cheese sobre tostadas crocantes
PLEINE FORME $660
tostadas de pan integral con queso blanco y mermeladas
pura fruta. Yoghurt con granola “i”
AMERICAINE $770
huevos revueltos, panceta crocante, tostadas
con emulsión de tomates frescos
FiTCHEF
TORTILLA DE AVENA $265
avena, coco, banana, frutos secos, pasas
de uva, miel y huevos
AÇAi BOWL $590
açaí do Brasil, batido de frutos rojos
y leche de almendras, banana, arándanos,
frutillas, granola casera,cranberries,
escamas de coco
HUEVOS REVUELTOS $420
con champignons, espinaca, tomate, ajo,
zanahoria y queso feta. (Opción sólo claras)
TOSTÓN $460
Pan integral con palta y huevo poché
Omelette de queso y tomate $430
Yoghurt con granola $320
Ensalada de frutas $320
POSTRES RESTÓ
NEMESIS DE CHOCOLATE,
con curd de maracuyá, frutos del bosque
y helado de vainilla $520
PANQUEQUE DE MANZANAS
CON FRUTILLAS FLAMBEADAS
con helado de crema americana $520
FLAN DE CUATRO LECHES
con chantilly y dulce de leche $520
CRUMBLE DE MANZANAS
avena, almendras y azúcar morena,
helado artesanal a elección $520
VOLCÁN DE CHOCOLATE
con corazón de chocolate blanco y coco,
y helado de sambayón $560
HELADO ARTESANAL $520
elección de 2 gustos
Granizado / Crema americana / Dulce de leche
Dulce de leche “i” / Chocolate intenso
Brownie y dulce de leche con americana
Cookies & Cream/ Frutilla / Limón /
Sambayón con cookies bañadas en chocolate
POSTRES PASTELERÍA
Brownie de dulce de leche y merengue $215
Cheesecake classic $270
Cheesecake Oreo $270
Cheesecake Maracuyá $270
Chocotorta $260
Milhojas dulce de leche $230
Lemon pie $215
Streusel de manzana $240
Tatín de manzana $230
Oreotella $290
Pastafrola membrillo ó batata $255
Snickers $290
Torta de ricotta $285
Tarteleta de brownie, nuez y dulce de leche $215
Cuadrado de Nutella y dulce de leche $215
BAKERY
Muffin de vainilla $120
Scon de queso $120
Scon dulce $120
Tarta de hojaldre y crema catalana $190
Tarteleta de manzana $165
Croissant aux amandes $250
Lemon pound cake $190
Marble pound cake $190
Carrot cake $240
FACTURAS
Medialuna de manteca $50
Medialuna de grasa $50
Redonda de pastelera $50
Redonda de grasa $50
Vigilante $50
Vigilante pastelera $50
ALFAJORES
Dulce de leche $150
Triple de chocolate $180
Con semillas y dulce de leche -sin gluten $195
BEBiDAS & CAFETERÍA
BEBIDAS / CERVEZAS
Agua sin gas $140
Agua con gas $140
Gaseosas $140
Aguas saborizadas $140
Amstel $260
Imperial Ipa - Apa - Amber Lager $260
Sidra de Pera $350
Sidra de Pera y Marcuyá $350
LIMONADAS Y JUGOS
$270
Jugo exprimido de naranja
Limonada clásica
Limonada de menta y jengibre
Limonada de pera
Limonada de frutos rojos
Limonada de maracuyá y menta
Red chia & fruit
Remolacha, manzana, pomelo y semillas de chia
Kale & green tea
Te verde, anana, manzana y kale
Orange Honey Lino
Naranja, zanahoria, miel, jengibre y semillas de lino
LICUADOS
$320
FRUTILLA & BANANA
Jugo de naranja, frutillas, banana
y yoghurt descremado de vainilla
BERRY BERRY
Frutillas, frambuesas,moras, yoghurt
descremado de vainilla
i
Arándanos, moras, frambuesas, frutillas,
banana, durazno,yoghurt descremado
de vainilla, jugo de naranja
Licuado de bananas
PUNTA BEACH
Durazno y jugo de naranjas
MILK SHAKE $350
Sabor de helado a elección
CAFETERÍA
Café $140
Descafeinado $140
Café de especialidad - Blend i $165
Cortado en vasito $165
Café doble o con leche $210
Cappuccino $220
Cappuccino Super i $290
Extra size $60 - Extra shot $60
Extra Descafeinado $60
TÉ TEALOSOPHY
$285
CHAI
Té negro, clavo de olor, canela, cardamomo y jengibre
ROYAL FRUIT
Té negro, mango, papaya, duraznos y flores de hibiscus
SMOKED EARL GREY
Earl grey ahumado con madera de la Patagonia argentina
y perfumado con bergamotas
ENGLISH BREAKFAST
Blend de cosechas Premium de India, Ceylon y China
CALM
Infusión (no contiene hebras de té ni cafeína)
Hojas de verbena, manzanilla egipcia, cascaritas de naranja
y clementinas.
i CENTRAL BLEND
Exclusiva fusión de ananá, té verde y pétalos de flores,
que sintetiza nuestra filosofía
MONSOON WEDDING
Verbena, lemongrass, manzanilla, menta y pétalos
VERY BERRY
Frutos rojos y pétalos de nuestra increíble Patagonia
TRAGOS
MOJITO $360
Menta, ron, limón y soda
CAIPIROSKA $360
Vodka, lima, syrup y hielo
CAIPIRINHA DE MARACUYÁ $360
Cachaça, lima, syrup
y toque de maracuyá
GIN TONIC $360
Gin, agua tónica, rodaja de naranja
NERO 53 CiTRUS TONiC $360
Fernet del nuestro, con tónica. imparable
DAIQUIRI NERO RED $360
Fernet del nuestro, los berries
y con textura frozen
PiSCO SOUR $360
Pisco andino, clara batida, toque de
azúcar mascabo
SANTA CATALINA $360
Ron Malibú, ananá, lima y syrup
GUAPAS $360
Chandon Delice, maracuyá, menta
y frutos rojos
CYNAR JULEP $360
Cynar, menta, jugo de
pomelo y soda
NEGRONI $360
Gin, Vermouth Rosso y Campari
CAMPARI ORANGE $360
Campari y jugo de naranja
APEROL SPRITZ $360
Aperol, rodaja de naranja, espumante
y soda
AMERICANO $360
Vermouth rosso, Campari y soda
ViNOS & ESPUMANTES
VINO x COPA
Clara Benegas Chardonnay $200
Familia Gascon Rosé $200
Luna Benegas Cabernet Sauvignon $220
Padrillos Malbec $220
La Posta Red Blend Tinto $390
Copa tinto-sugerida $390
Copa Chardonnay-sugerida $350
ESPUMANTES
Almanegra $2100
Baron B $2200
Chandon 187 $290
Chandon 187 rosé $290
Chandon Delice $1050
Chandon Extra Brut $1050
Chandon Aperitif $995
Escorihuela Champenoise $1300
Roca Cuvée Especial Brut Nature $1050
VINO BLANCO
SAUVIGNON BLANC
Alamos $950
Escorihuela Gascón $1150
Sexy - María de Vía $750
CHARDONNAY
Alamos $950
Angélica Zapata $2700
Animal $1050
Clara Benegas $670
DULCES / TARDÍOS / ROSADOS Y OTROS
Alfredo Roca Res de Familia Ch/Pinot $1600
Carmela Benegas Rosé Cab. Franc $670
Colome Torrontes $880
Familia Gascón Dulce Natural $660
Familia Gascón Rosé $660
La Posta White Blend $1250
Nuri Rosé - Alfredo Roca $1400
Pala Corazón Rosado $850
Pequeñas producciones Late Harvest $2400
VINO TINTO
MALBEC
Alamos $950
Altocedro Año Cero $1200
Angélica Zapata $4500
Animal $1150
Colome Malbec La Brava $1500
El Burro Malbec Natural $1190
Escorihuela Gascón $1150
Escorihuela Gascón Peq. Producciones $2900
Juan Benegas $720
La Posta Pizzella $1450
Luca $3330
Nicasia Red Blend de Malbec $1250
Padrillos $690
Pala Corazón $880
Roca Parcelas originales $1650
Saint Felicien $1500
Tito Zuccardi Paraje Altamira $3400
CABERNET SAUVIGNON
HD clásico $1100
Luna Benegas $720
PINOT NOIR
Alfredo Roca Fincas $850
Altocedro Año Cero Barrel Selection $1400
La Posta Glorieta $1580
BLENDS
Amalaya Gran Corte $990
Don Tiburcio Benegas $1060
El Turco $950
Luca Beso de Dante $4000
Benegas Lynch Old Vines Blend $3950
La Posta Tinto Red Blend $1350
CEPAS DEL SOMMELIER
A. Roca Res de Familia Cab. Franc $2200
Altocedro Año Finca Los Galos $3900
Altocedro Año Cero Tempranillo $1200
Benegas Estate Cabernet Franc $1060
Colomé Lote Especial Tannat $1250
Pala Corazón Bonarda $880
Pequeñas Producciones Barbera $2900
Nicola Catena Bonarda $4500