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RESTO

ENTRADAS

Langostinos apanados con ensaladita de mango,

rúcula, tomates y palta, emulsión de lima y jengibre

$13.900


Ceviche de trucha asalmonada patagónica y langostinos

con palta y mango

$22.200


Burrata con jamón crudo, rúcula y tomates balsámicos

$11.200


Rabas con salsa alioli

$15.900


Croquetas de jamón serrano con

aderezo a base de sriracha

$7.900


Pizza Margherita

$7.400

Pizza bianca con cebollas caramelizadas,

mozzarella y parmesano

$7.500

PRiNCiPALES

Pechuga de pollo grillada con espinacas salteadas, tomates asados,

maní tostado y cremosos de zanahorias, dressing de limón

$12.900


Wok de ave con salsa teriyaki, zucchini, berenjenas, brotes de soja,  pimientos rojos y verdes, castañas de  cajú, arroz Thasmin

$12.900


Trucha salmonada Patagónica a la plancha con crema de ají amarillo,

vegetales al horno

$22.600


Pesca del día con croûte de parmesano, puré de calabaza,

mayonesa de palta y wasabi

$17.900


Milanesa de lomo, mix de verdes y tomate, papas “i”

$15.700

Ojo de bife al grill con papas doradas a la paprika,

escabeche de berenjenas, pimientos, cebolla y

garbanzos con almendras, relish de tomates asados

$22.100

Lomo de ternera grillado con puré de papas al verdeo,
relish de tomates, pimientos, queso ahumado y pesto de albahaca

$22.100

Bondiola laqueada al teriyaki con hinojos y zanahorias

glaseadas, chips de batatas

$19.000

PASTAS/RiSOTTOS

 

Gnocchi de papas, fondue de tres tomates,

emulsión de albahaca

$12.500


Tagliolini de espinaca, crema con puerros, broccoli y

chauchas, bits de bacon 

$10.400

Fasoletti de pollo y ricota, salsa de tomates y

verdeo, champignons 

$12.800
 

Risotto de hongos y queso ahumado,

toque de berenjenas marinadas 

$12.900


Risotto de langostinos y calamares 

$15.700

SANDWiCHES

Acompañados con papas i

Salmón ahumado

rúcula y huevos tibios en pan con semillas

de amapola

$19.900

Salmón ahumado

con cream cheese, rodajas de pepino fresco

y rúcula en pan de siete cereales

$19.900


Prosciutto

gruyère, rúcula y emulsión de tomate

$15.700


Philly cheesesteak

Tiras de carne, queso cheddar,

pimientos, champignons y

cebollas caramelizadas

$13.900
 

Berenjena, zucchini y pimientos grillados,

tomates asados, cebollas, mozzarella

y pesto en pan de salvado

$8.900
 

Pollo asado al limón

zucchini grillados, cebollas a la plancha,

mozzarella y albahaca en ciabatta

$10.400


Argentino

Lomo, lechuga, tomates, queso

Dambo gratinado y huevo a la plancha

$13.000

HAMBURGUESAS

Acompañadas con papas i

Classic,

con tomate, lechuga francesa,

huevo a la plancha y mayonesa

de albahaca

$11.200


Egg & Bacon,

con panceta, huevo y salsa barbecue

$11.200


Veggie burger

Lentejas, garbanzos, zanahoria y cebollas.

Dressing de yoghurt y menta

$10.400


Crispy chicken burger,

con panceta, queso, cebollas caramelizadas,

y honey mustard dressing

$11.200


Salmon burger,

con lechuga, tomate y salsa tártara

$16.200

ENSALADAS

Salmón ahumado

mix de verdes, huevo poché, brie, tomates cherry,

crocante de pan, french vinaigrette

$21.500
 

Salmon - Mango Poke

sumeshi, trucha asalmonada patagónica marinada en teriyaki, palta, mango,

tomates cherry, cebolla crujiente

y sésamo tostado

$21.500

Ensalada tibia de pollo al tandori

mix de verdes, radicchio, tomate cherry,

huevo duro, remolacha, maní tostado,

dressing de mostaza y miel

$11.300

Ensalada griega con un toque Andino

verdes, queso feta, olivas negras,

pimientos verdes, tomates cherry, pepino,

cebollas rojas y quinoa

$13.000

Caesar Salad con pollo

$11.300

Nuestro Chirashi

Ensalada japonesa con arroz de sushi,

cream cheese, palta y dados de

trucha asalmonada patagónica con toque

de cebollas moradas, verdeo,

jengibre y sésamo

$23.100

​TARTAS

Acompañadas de verdes 

$10.700

Espinaca y parmesano

Cebollas caramelizadas

Puerros y brie

Calabaza

Servicio de mesa $2.100

DESAYUNO Y MERiENDAS

​Los combos incluyen jugo de naranjas ó ensalada de frutas

+ café doble ó té

CLASSIQUE

canasta de horneados, manteca o

queso crema, mermelada o

dulce de leche

$8.100

i

salmón ahumado y nuestro cream

cheese sobre tostadas crocantes

$11.600

PLEINE FORME

tostadas de pan integral con queso blanco y mermeladas

pura fruta. Yoghurt con granola “i”

$9.400

AMERICAINE 

huevos revueltos, panceta crocante, tostadas

con emulsión de tomates frescos

$11.300

POSTRES RESTO

Nemesis de chocolate

con curd de maracuyá, frutos del bosque y helado de vainilla

$7.400

Panqueque de manzanas con frutillas flambeadas

con helado de crema americana

$7.400

Flan cuatro leches

con chantilly y dulce de leche

$7.400

Crumble de manzanas, avena, almendras

y azúcar morena, helado artesanal a elección

$7.400

Volcán de chocolate

con corazón de chocolate blanco y coco,

con helado de sambayón

$7.900

Tiramisú... te vamos a sorprender!

$7.900

Degustación de helados artesanales

Dos sabores a elección

Granizado/Crema Americana/Dulce de leche/

Dulce de leche i/ Chocolate intenso/ Americana

con brownie/ Coco y naranja/ Frutilla/ Limón/

Sambayón con cookies bañadas en chocolate

$7.000

FiTCHEF

TORTILLA DE AVENA

Avena, coco, banana, frutos secos,

pasas de uva, miel y huevos

$3.900

AÇAi BOWL

Açaí do Brasil, batido de frutos rojos y leche

de almendras, banana, arándanos, frutillas,

granola casera, cranberries, escamas de coco

$9.400

REVUELTO DE VEGETALES

Con champignons, espinaca, tomate, ajo,

zanahoria y queso feta. (Opción sólo claras)

$6.100

TOSTÓN

Pan integral con palta y huevo poché

$7.100

Omelette de queso y tomate $7.000

 

Yoghurt con granola  $4.900

Ensalada de frutas $4.900

POSTRES iNDiViDUALES

Cheesecake Classic $4.100

Cheesecake Nutella  $4.800

Cheesecake Maracuyá $4.200

Cheesecake Coco y Limón $4.800

Chocotorta $4.100

Milhojas dulce de leche $4.000

Lemon pie $3.300

Streusel de manzana $3.600

Tatín de manzana $3.600

Oreotella $4.000

Pastafrola membrillo o batata $3.600

Tarta de chocolate blanco, dulce de leche y nuez $3.600

Tarta de chocolate, dulce de leche, frambuesa y Nutella $4.000

Tarta Toffee $3.300

​Torta de ricotta $4.000

Torta Rocher $4.800

Vegan cake $4.000

BAKERY

Muffin de vainilla $1.650

Scones de queso x unidad $1650

Scones dulces x unidad $1.650

Tarteleta de hojaldre y crema catalana $2.800

Tarteleta de manzana $2.800

Croissant aux amandes $3.600

Croissant relleno de cream cheese y confitura frambuesa $3.600

FACTURAS

Medialuna de manteca $1.000

Medialuna de salvado y semillas $1.100

Medialuna de grasa $1.000

Redonda de pastelera $1.000

Vigilante $1.000

Vigilante mixto $1.000

Coronitas $1.000

ALFAJORES

Dulce de leche $2.800

Triple de chocolate $2.900

Chocolate y pasta de maní $2.900

Semillas y dulce de leche - sin gluten $3.100

Granola y dulce de leche $3.300

Alfajor Vegano $3.300

BEBiDAS & CAFETERÍA

BEBIDAS / CERVEZAS

Agua sin gas $2.500

Agua con gas $2.500

Gaseosas $2.500

Aguas saborizadas $2.500

Heineken $4.600

Imperial Ipa - Apa - Amber Lager $4.600

LIMONADAS Y JUGOS

$3.400

​Jugo exprimido de naranja

Limonada clásica

Limonada de menta y jengibre

Limonada de pera

Limonada de frutos rojos

Limonada de maracuyá y menta

Red chia & fruit
Remolacha, manzana, pomelo y semillas de chia

Kale & green tea
Te verde, anana, manzana y kale

Orange Honey Lino
Naranja, zanahoria, miel, jengibre y semillas de lino

LICUADOS

$5.000

FRUTILLA & BANANA

Jugo de naranja, frutillas, banana

y yoghurt descremado de vainilla

BERRY BERRY

Frutillas, frambuesas,moras, yoghurt

descremado de vainilla

i

Arándanos, moras, frambuesas, frutillas,

banana, durazno,yoghurt descremado

de vainilla, jugo de naranja

Licuado de bananas

​PUNTA BEACH

Durazno y jugo de naranjas

VEGAN SHAKE

Leche de almendras, avena, banana y durazno

MILK SHAKE 

Sabor de helado a elección

CAFETERÍA

Café $1.900

Descafeinado doble $3.300

Cortado en vasito $2.900

Café doble o con leche $3.300

Cappuccino $3.300

Cappuccino Super i $4.100

TÉ PATAGONIA

$3.300

INDIAN CHAI

Hebras de té negro, con toque de vainilla y pimienta

 

GINGER PU ERH 

DETOX, base de té rojo, naranja y especias

AMAZONIAN GREEN 

Té verde, jengibre, menta y maracujá

ENGLISH BREAKFAST

Mix tradicional de hebras de té negro

I CENTRAL BLEND 

Nuestro propio té frutal con base de té verde

FLOWERY WHITE 

Floral, delicada combinación de dos té verde y un té blanco 

SWEET FLOWER 

Sin té, infusion digestiva con manzanilla, vainilla, miel y pétalos de rosa

ALL BERRIES

Base de té verde con frutos rojos

PASTELERIA
BEBIDAS
TRAGOS

 

TRAGOS 

$5.400

MOJITO

Menta, ron, limón y soda

CAIPIROSKA

Vodka, lima, syrup y hielo

CAIPIRINHA DE MARACUYÁ

Cachaça, lima, syrup y toque de maracuyá

GIN TONIC

Gin Beefeater, agua tónica, rodaja de naranja

PEACHY BLINDER

Sour drink, con vodka, naranja, reducción almibarada

de té Oolong peach y toque de Angostura

GUARDIAN VERDE

Vermú Gardianes del Cerro Bianco dulce,

almibar de té Green Mint, pomelo, dash de Campari

 

PiSCO SOUR

Pisco andino, clara batida, toque de

azúcar mascabo

SANTA CATALINA

Ron Malibú, ananá, lima y syrup

 

GUAPAS

Chandon Delice, maracuyá, menta

y frutos rojos

CYNAR JULEP

Cynar, menta, jugo de pomelo y soda

NEGRONI

Gin, Vermouth Rosso y Campari

CAMPARI ORANGE

Campari y jugo de naranja

APEROL SPRITZ

Aperol, rodaja de naranja, espumante

y soda

LOS VERMÚ

 

AMERICANO  $5.400

Vermouth rosso, Campari y soda

Gancia Hibiscus Spritz $5.400

(con soda, tónica o sólo)

Guardianes del Cerro by Durigutti Bianco Dulce $4.500

ViNOS & ESPUMANTES

VINO x COPA

Alfredo Roca Fincas Sauvignon Blanc $3.400

Altos del Plata Chardonnay $3.000

Familia Gascón Rosé $3.000

La Posta Red Blend Tinto $4.900

Padrillos Malbec $3.200

Copa tinto-sugerida $5.500

Copa Chardonnay-sugerida $4.900

ESPUMANTES

Alma Inquieta Extra Brut $15.200

Almanegra $32.000

Baron B $36.000
Chandon 187 $4.500

Chandon 187 rosé $4.500
Chandon Delice $17.500
Chandon Extra Brut $17.500
Chandon Apéritif $17.500

VINO BLANCO

SAUVIGNON BLANC

Alfredo Roca Fincas $12.000

Alpasión Estate $19.800

Zorzal Terroir Unico $11.000

CHARDONNAY

Alamos $11.600

Altos del Plata $8.900
Angélica Zapata $36.500

Animal Chardonnay $13.200

DV. Catena Chardonnay $24.700

DULCES / TARDÍOS / ROSADOS Y OTROS

Alfredo Roca Res de Familia Ch/Pinot $26.500

Animal Organic Jardín Enchanté $11.500

Familia Gascón Rose $8.500

Finca La Linda Sweet Viognier - Dulce $16.000

La Posta White Blend $17.000

Nuri Rosé - Alfredo Roca $31.500

Proyecto Las Compuertas $46.000

VINO TINTO

MALBEC

Alamos $11.600

Altocedro Año Cero $25.500

Angélica Zapata $51.000

Andillian Chacayes $22.900
Animal $15.000

DV. Catena Malbec Malbec $38.000

Escorihuela Gascón $11.900

Escorihuela Gascón Gran Reserva $17.500

Escorihuela Gascón Peq. Producciones $31.500

La Posta Pizzella $19.000

Luca $42.000

Luigi Bosca $24.000

Luigi Bosca de Sangre D.O.C $42.000

Luigi Bosca de Sangre Malbec UCO $36.000

Nicasia Red Blend de Malbec $14.500

Padrillos $9.000

Proyecto Las Compuertas 5 Suelos $29.900

Saint Felicien $17.500

Sunal Salvaje $35.000

Terrazas de los Andes Reserva $17.000

Terrazas Apelación de Origen $24.000

CABERNET SAUVIGNON

Alpasión Estate $21.000

Hd Single Vineyard $18.000

CABERNET FRANC

Alfredo Roca Res. de Familia $32.000

Alma Inquieta $15.000

Andillian $16.000

PINOT NOIR

Alfredo Roca Fincas $11.000

Alto Cedro Barrel Collection $36.800
La Posta Glorieta $19.000

Zorzal Terroir Unico $11.000

BLENDS

Alandes Paradoux Tinto $49.000

Alandes Concrete Tank $29.000

DV. Catena Cabernet Syrah $18.500

El Turco $15.500

Homo Félix $39.000

Inframundo Natural $23.500

La Posta Tinto Red Blend $17.000

Luca Beso de Dante $61.000

Luigi Bosca de Sangre $35.000

The Presdent's Blend $49.900

CEPAS NO TRADICIONALES

Alpasión Gran Petit Verdot $51.700

Altocedro Año Cero Tempranillo $23.300

Cara Sucia Cereza $18.000

i 20 años Bonarda $16.000

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