ENTRADAS
Langostinos apanados con ensaladita de mango, rúcula, tomates y palta, emulsión de lima y jengibre
$22.100
Ceviche de trucha asalmonada patagónica y langostinos con palta y mango
$32.900
Burrata con jamón crudo, rúcula y tomates balsámicos
$17.800
Rabas con salsa alioli
$25.100
Croquetas de jamón serrano con aderezo a base de sriracha
$12.600
Pizza Margherita
$11.900
Pizza bianca con cebollas caramelizadas, mozzarella y parmesano
$12.000
PRiNCiPALES
Pechuga de pollo grillada con espinacas salteadas, tomates asados,
maní tostado y cremosos de zanahorias, dressing de limón
$20.400
Wok de ave con salsa teriyaki, zucchini, berenjenas, brotes de soja, pimientos rojos y verdes, castañas de cajú, arroz Thasmin
$20.400
Salmón del Pacífico en croûte de alga nori y sésamo tostado con couscous y lentejas turcas, dressing de limas, cilantro y toque de wasabi
$35.300
Lenguado grillé, puré cremoso de zanahorias, garbanzos y tahine, crema dulce de chiles
$27.800
Milanesa de lomo, mix de verdes y tomate, papas “i”
$26.900
Ojo de bife marinado en hierbas, papas crocantes y vinagreta criolla
$35.300
Lomo al grill con milhojas de papas y bacon, salsa Vichyssoise
$35.300
Bondiola laqueada en soja y naranjas, cremoso de Cabutia y manzanas caramelizadas
$30.000
PASTAS/RiSOTTOS
Gnocchi caseros de calabaza con crema y provolone, hojas de albahaca fresca
$20.000
Penne rigate con tomates, berenjenas, hojas de espinaca y ricotta fresca
$19.100
Ravioles de calabaza, pollo y ricotta en masa de espinaca, duxelle de champignons, toque de crema y bits de bacon
$20.300
Risotto de espinacas, pimientos y queso feta
$20.400
Risotto de langostinos con edame marinados en limas y oliva
$24.900
SANDWiCHES
Acompañados con papas i
Salmón ahumado
rúcula y huevos tibios en pan con semillas
de amapola
$31.400
Salmón ahumado
con cream cheese, rodajas de pepino fresco
y rúcula en pan de siete cereales
$31.400
Prosciutto
gruyère, rúcula y emulsión de tomate
$23.400
Philly cheesesteak
Tiras de carne, queso cheddar,
pimientos, champignons y
cebollas caramelizadas
$24.900
Berenjena, zucchini y pimientos grillados,
tomates asados, cebollas, mozzarella
y pesto en pan de salvado
$16.600
Pollo asado al limón
zucchini grillados, cebollas a la plancha,
mozzarella y albahaca en ciabatta
$17.500
Argentino
Lomo, lechuga, tomates, queso
Dambo gratinado y huevo a la plancha
$21.100
HAMBURGUESAS
Acompañadas con papas i
Classic,
con tomate, lechuga francesa,
huevo a la plancha y mayonesa
de albahaca
$17.800
Egg & Bacon,
con panceta, huevo y salsa barbecue
$17.800
Veggie burger
Lentejas, garbanzos, zanahoria y cebollas.
Dressing de yoghurt y menta
$17.800
Crispy chicken burger,
con panceta, queso, cebollas caramelizadas,
y honey mustard dressing
$17.800
ENSALADAS
Salmón ahumado
mix de verdes, huevo poché, brie, tomates cherry,
crocante de pan, french vinaigrette
$33.900
Salmon Poke
Sumeshi, salmón rosado marinado en teriyaki, palta, tomates cherry, boniato,
edamame y salsa spicy de mango
$33.900
Ensalada tibia de pollo al tandori
mix de verdes, radicchio, tomate cherry,
huevo duro, remolacha, maní tostado,
dressing de mostaza y miel
$18.100
Ensalada griega con un toque Andino
verdes, queso feta, olivas negras,
pimientos verdes, tomates cherry, pepino,
cebollas rojas y quinoa
$20.500
Caesar Salad con pollo
$18.100
Nuestro Chirashi
Ensalada japonesa con arroz de sushi,
cream cheese, palta y dados de
trucha asalmonada patagónica con toque
de cebollas moradas, verdeo,
jengibre y sésamo
$36.500
TARTAS
Acompañadas de verdes
$17.000
Espinaca y parmesano
Cebollas caramelizadas
Puerros y brie
Calabaza
Servicio de mesa $3.100
DESAYUNO Y MERiENDAS
Los combos incluyen jugo de naranjas ó ensalada de frutas
+ café doble ó té
CLASSIQUE
canasta de horneados, manteca o
queso crema, mermelada o
dulce de leche
$13.000
i
salmón ahumado y nuestro cream
cheese sobre tostadas crocantes
$18.600
PLEINE FORME
tostadas de pan integral con queso blanco y mermeladas
pura fruta. Yoghurt con granola “i”
$15.000
AMERICAINE
huevos revueltos, panceta crocante, tostadas
con emulsión de tomates frescos
$17.900
ENGLISH MUFFING
Con lomito horneado, huevo a la plancha y queso cheddar.
$11.300
POSTRES RESTO
Nemesis de chocolate
con curd de maracuyá, frutos del bosque y helado de vainilla
$11.700
Panqueque de manzanas con frutillas flambeadas
con helado de crema americana
$11.700
Flan cuatro leches
con chantilly y dulce de leche
$11.700
Crumble de manzanas, avena, almendras
y azúcar morena, helado artesanal a elección
$11.700
Volcán de chocolate blanco con corazón de dulce de leche, helado de crema
y garrapiñada de nueces
$12.500
Tiramisú... te vamos a sorprender!
$12.500
Degustación de helados artesanales
Dos sabores a elección
Granizado/Crema Americana/Dulce de leche/
Dulce de leche i/ Chocolate intenso/ Americana
con brownie/ Coco y naranja/ Frutilla/ Limón/
Sambayón con cookies bañadas en chocolate
$11.200
FiTCHEF
TORTILLA DE AVENA
Avena, coco, banana, frutos secos,
pasas de uva, miel y huevos
$6.400
AÇAi BOWL
Açaí do Brasil, batido de frutos rojos y leche
de almendras, banana, arándanos, frutillas,
granola casera, cranberries, escamas de coco
$15.000
REVUELTO DE VEGETALES
Con champignons, espinaca, tomate, ajo,
zanahoria y queso feta.
$9.700
Opción sólo claras: $10.800
TOSTÓN
Pan integral con palta y huevo poché
$11.400
Omelette de queso y tomate $11.200
Yoghurt con granola $7.900
Ensalada de frutas $7.900
POSTRES iNDiViDUALES
Cheesecake Classic $7.600
Cheesecake Maracuyá $7.800
Chocotorta $7.600
Milhojas dulce de leche $7.200
Lemon pie $6.000
Streusel de manzana $6.300
Tarta de chocolate blanco, dulce de leche y nuez $6.300
Tarta de chocolate, frambuesa y Nutella $7.200
Tatín de manzana $6.300
Oreotella $7.200
Torta de ricotta $6.800
Pastafrola membrillo o batata $6.000
Torta Rocher $8.100
Tarta Toffee $6.000
Mousseline Pistacho $10.400
BAKERY
Muffin de vainilla $2.900
Scones de queso x unidad $2.900
Scones dulces x unidad $2.900
Tarteleta de hojaldre y crema catalana $4.900
Tarteleta de manzana $4.900
Croissant aux amandes $6.100
Croissant relleno de cream cheese y confitura frambuesa $6.100
Nutella Roll $6.000
FACTURAS
Medialuna de manteca $1.500
Medialuna de grasa $1.500
Redonda de pastelera $1.500
Vigilante $1.500
Vigilante mixto $1.500
Coronitas $1.600
ALFAJORES
Alfajor cookies & Nuts $5.100
Alfapop $5.100
Alfajor de chocolate y pasta de maní $5.000
Alfajor de dulce de leche $4.800
Alfajor Triple de chocolate $5.000
Alfajor de semillas y dulce de leche - sin gluten $5.200
Alfajor de granola y dulce de leche $5.600
Alfajor Vegano $5.600
BEBiDAS & CAFETERÍA
Agua sin gas $4.100
Agua con gas $4.100
Gaseosas $4.100
Aguas saborizadas $4.100
Heineken $5.800
Imperial Ipa - Apa - Amber Lager $5.800
LIMONADAS Y JUGOS
$5.500
Jugo exprimido de naranja
Limonada clásica
Limonada de menta y jengibre
Limonada de pera
Limonada de frutos rojos
Limonada de maracuyá y menta
Red chia & fruit
Remolacha, manzana, pomelo y semillas de chia
Kale & green tea
Te verde, anana, manzana y kale
Orange Honey Lino
Naranja, zanahoria, miel, jengibre y semillas de lino
LICUADOS
$7.900
FRUTILLA & BANANA
Jugo de naranja, frutillas, banana
y yoghurt descremado de vainilla
BERRY BERRY
Frutillas, frambuesas,moras, yoghurt
descremado de vainilla
i
Arándanos, moras, frambuesas, frutillas,
banana, durazno,yoghurt descremado
de vainilla, jugo de naranja
Licuado de bananas
PUNTA BEACH
Durazno y jugo de naranjas
VEGAN SHAKE
Leche de almendras, avena, banana y durazno
MILK SHAKE
Sabor de helado a elección
CAFETERÍA
Café $3.200
Descafeinado doble $5.500
Cortado en vasito $4.800
Café doble o con leche $5.500
Cappuccino $5.500
Cappuccino Super i $6.700
TÉ PATAGONIA
$5.500
INDIAN CHAI
Hebras de té negro, con toque de vainilla y pimienta
GINGER PU ERH
DETOX, base de té rojo, naranja y especias
AMAZONIAN GREEN
Té verde, jengibre, menta y maracujá
ENGLISH BREAKFAST
Mix tradicional de hebras de té negro
I CENTRAL BLEND
Nuestro propio té frutal con base de té verde
FLOWERY WHITE
Floral, delicada combinación de dos té verde y un té blanco
SWEET FLOWER
Sin té, infusion digestiva con manzanilla, vainilla, miel y pétalos de rosa
ALL BERRIES
Base de té verde con frutos rojos
TRAGOS
$8.300
MOJITO
Menta, ron, limón y soda
MARTU'S
Reduccion de Smokey Tea, ginger, miel
vainilla y limón
FRESH CLARITO
Nuestro Martini, a base de vino rosé
de Malbec y gin, con perfume de naranjas
GIN TONIC
Gin aconcagua, agua tónica y rodaja de naranja
CARPANO COLLINS
Carpano Rosso, jugo de pomelo, soda
ESPRESSO MARTINI
Vodka, Tía María, Hesperdina, café y sour
I TEA TONIC
Pisco, té ahumado, tónica y limón
SANTA CATALINA
Ron Malibú, ananá, lima y syrup
GUAPAS
Chandon Delice, maracuyá, menta
y frutos rojos
BLACKOUT
J&B, ron dorado, frutos rojos y syrup
SUGAR RUSH
Bailey's, ron dorado, helado de crema, salsa de
chocolate y amurula
APEROL SPRITZ
Aperol, rodaja de naranja, espumante
y soda
LOS VERMÚ
(con soda, tónica ó solo)
Lunfa Rosso
Carpano Rosso
Guardines del Cerro by Durigutti
Bianco Dulce
ViNOS & ESPUMANTES
VINO x COPA
Alfredo Roca Fincas Sauvignon Blanc $4.600
Altos del Plata Chardonnay $4.300
Familia Gascón Rosé $4.000
La Posta Red Blend Tinto $6.000
Padrillos Malbec $4.500
Copa tinto-sugerida $6.800
Copa Chardonnay-sugerida $6.200
ESPUMANTES
Alma Inquieta Extra Brut $23.000
Almanegra $45.000
Baron B $53.000
Chandon 187 $6.900
Chandon 187 rosé $6.900
Chandon Apéritif $25.500
Chandon Delice $25.500
Chandon Extra Brut $25.500
VINO BLANCO
SAUVIGNON BLANC
Alfredo Roca Fincas $15.500
Alpasión Estate $28.000
Zorzal Terroir Unico $17.000
CHARDONNAY
Alamos $15.000
Altos del Plata $14.500
Angélica Zapata $45.000
Animal Chardonnay $18.500
DV. Catena Chardonnay $33.000
Pequeñas Producciones $40.000
DULCES / TARDÍOS / ROSADOS Y OTROS
Alfredo Roca Res de Familia Ch/Pinot $35.00
Argento Estate Organico Pinot Grigio $14.500
Animal Organic Rose $18.000
Colomé Torrontés $25.000
Familia Gascón Rosé $12.500
Finca La Linda Sweet Viognier - Dulce $19.000
La Posta White Blend $22.000
Nuri Rosé - Alfredo Roca $43.000
Proyecto Las Compuertas $64.000
Tilia Chenin $20.000
VINO TINTO
MALBEC
Alamos $15.000
Altocedro Año Cero $34.000
Angélica Zapata $57.000
Andillian Chacayes $26.000
Animal $19.500
Artesano de Argento Organico Natural $15.000
Argento Single Vineyard $34.000
DV. Catena Malbec Malbec $45.000
Escorihuela Gascón $16.000
Escorihuela Gascón Gran Reserva $24.000
Escorihuela Gascón Peq. Producciones $42.500
La Posta Pizzella $24.500
Luca $51.000
Luigi Bosca $28.000
Nicasia Red Blend de Malbec $17.000
Padrillos $14.000
Proyecto Las Compuertas 5 Suelos $43.000
Saint Felicien $19.900
Terrazas Apelación de Origen $33.000
Terrazas de los Andes Reserva $25.900
Thibaut Delmotte $37.000
Thibaut Delmotte Natural $24.000
CABERNET SAUVIGNON
Tilia $20.000
Hd Single Vineyard $22.000
CABERNET FRANC
Alfredo Roca Res. de Familia $43.000
Alma Inquieta $23.000
Argento Estate Reserva Organico $15.500
Cuchillo de Palo $25.000
PINOT NOIR
Alfredo Roca Fincas $16.000
Alto Cedro Barrel Collection $61.000
La Posta Glorieta $24.500
BLENDS
Alandes Paradoux Tinto $65.000
Alandes Concrete Tank $33.500
Andillan Unique Blend $27.500
El Turco $25.000
Inframundo Natural $34.000
La Posta Tinto Red Blend $22.000
Luca Beso de Dante $73.000
Luigi Bosca de Sangre $35.000
The Presdent's Blend $63.000
CEPAS NO TRADICIONALES
Altocedro Año Cero - Tempranillo $33.000
Cara Sucia Criolla $22.000
i 20 años Bonarda $19.900
Thibaut Delmotte GSM $31.000